Мидите и рибите са толкова здрави, че са морските животни и здравето на морските дарове

В момента консумацията на морски дарове е много модерна. Те са популярни, вкусни, а също и много здравословни.

За много германци консумацията на риба е добра алтернатива на консумацията на месо и принос към опазването на околната среда. Тенденцията към риба показва въз основа на оборота на клона. Това показват и многобройните клонове на някои ресторантски вериги с няколко милиона клиенти всяка година. Защо рибата е толкова гореща в момента? Нарастващото търсене се дължи, наред с други неща, на желанието на много германски граждани да имат по-здравословна диета. Много отстъпки и супермаркети продават и повече морски дарове. С основателна причина - погледът върху здравословното въздействие на рибите и мидите разкрива това.

Какво се счита за морски дарове?

Не всичко, което идва от морето или от открито море, автоматично се нарича морска храна. Грубо казано, всички морски ядливи животни, които не са гръбначни, се наричат морски дарове. Това включва всички видове миди като миди или стриди. Черупчести като раци, омари и скариди включват калмари, раци и омари. Според това определение рибите не са част от морските дарове, те се наричат морски животни. Няма значение дали животните или плодовете са били ловени директно от морето или идват от развъдни станции.

Научно доказано е, че хората от крайбрежните региони се хранят по-здравословно. Здравословната репутация на средиземноморската диета, известна още като средиземноморска диета, е добре известна. Морските дарове и морските животни също са често срещани в азиатската кухня. Вкусната супа от морски дарове Clam Chowder идва от Северна Америка.

Повече риба, повече секс

Проведени са цели научни изследвания върху афродизиачните свойства на стридите. Доказано е, че семейните двойки са имали значително повече полов акт поради увеличената консумация на различни морски дарове. Консумацията също увеличава шанса за бременност. Яденето на две порции морски дарове на седмица е достатъчно, за да се развие сексуалният ви живот. Смята се, че Джакомо Казанова, може би най-известният любовник в италианската история, е изял до 50 стриди всеки ден за закуска. Щитовидната му жлеза ще му е благодарила. Подобно на другите морски дарове, стридите съдържат много йод и протеина аргинин, който също има положителен ефект върху мъжествеността. Съдържащият се в морските дарове цинк и биополимерните полизахариди също увеличават удоволствието на мъжете и жените.

Здравословната храна от Северно море

Когато мислите за вкусна риба, рядко имате веднага на радара си класиката на Северна Германия. Херингата от Северно море е една от най-важните хранителни риби в света. Както при всички морски животни, същото се отнася и за херинга: рибата е вкусна не само през лятото. Понастоящем се лови все по-често в Северния Атлантик, близо до границата между Исландия и Гренландия. Дори 100 грама риба съдържат повече от 2040 mg омега-3 мастни киселини. Нито една риба не може буквално да държи свещ на херингата. Ядливите риби също постигнаха челна позиция по отношение на витамин D и йод.

Скумрията също е у дома си в Северно море. Но тя се чувства много комфортно и в други крайбрежни води в Северна Америка или в Средиземно море. Тази хранителна риба може да живее до 17 години. Съдържанието на мазнини е доста високо и прави много интензивен вкус. Идеален за спортисти с издръжливост, тъй като скумрията се усвоява много бавно и освобождава запаси от сила за по-дълъг период от време. Скумрията е богата на омега-3 мастни киселини, на витамин В12 и се състои от 20% протеин.

Новозеландски миди за костите

Колкото по-възрастен става човек, толкова по-голяма е вероятността от поява на ставни заболявания. Артрозата е едно от най-често срещаните заболявания в света, благоприятства се от голямото натоварване на ставния хрущял. Конвенционалната медицина рядко разполага с ефективно средство за лечение на ставни проблеми. В много случаи то просто потиска болката.

Зеленоустните миди са естественото лекарство за костите и ставите. Коренното население на Нова Зеландия се е доверило на това природно лекарство от векове. Зеленоустата мида намира пътя си до Германия по море или въздух, произходът й са различни аквакултури във водите на Нова Зеландия. Мидата не се яде прясно приготвена. При ставни заболявания като остеоартрит или артрит зеленоустната мида се консумира под формата на прах, поглъща се под формата на капсули или се поставя върху засегнатите стави като мехлем. Не само хората се възползват от приложението. Доказано е също така, че има ефект върху котки, кучета и други четириноги другари.

Морските дарове са винаги здравословни

Докато пресните продукти в идеалния случай трябва да се използват при консумация на месо, морски дарове и риба също могат да се консумират замразени. Едва ли има разлика между прясно закупената риба и продуктите от фризера. Продуктите, предлагани в супермаркета, обикновено се замразяват бързо веднага след като бъдат уловени или незабавно преработени във филе от риба. Тази бърза обработка гарантира, че се губят много малко хранителни вещества и витамини.

Консервирана риба също се препоръчва. При условие, че са морски риби с високо съдържание на мазнини. Те са богати на омега-3 мастни киселини, запазването на съдържанието на хранителни вещества е засегнато само незначително. Някои видове морски дарове и риба могат да бъдат консервирани или замразени до осем месеца. Прясна риба е подходяща за консумация само 48 часа.