Метаболизира се! - Ето как работи нашият енергиен метаболизъм!

Вероятно вече знаете, че енергийният метаболизъм играе решаваща роля в управлението на теглото и спортните постижения. Ако искате да намалите теглото в дългосрочен план или да подобрите ефективността си, определено трябва да се справите с основите на метаболизма и енергийното снабдяване.

Човешкото тяло получава енергията си от растителни и животински храни. Доставчиците на енергия от храната са макронутриентите: въглехидрати, мазнини и протеини. Енергията, която се получава от тези макронутриенти, се използва, от една страна, за поддържане на основните физически функции: сърдечен ритъм, дишане, храносмилане, мозъчна активност, поддържане на телесната температура и, от друга страна, физическа активност.

(Източник: http://de.wikipedia.org/wiki/Ern%C3%A4hrungspyramide; хранителна пирамида съгласно препоръките на DGE (след 1992 г., в момента до 2005 г.), достъп до: 02.09.2014 г.)

Количествата енергия, погълната от храната и използвана от организма, се дават в килокалории (kcal) или килоджаули (kj): 1 kcal съответства на 4.18 kj. Добавените kcal стават гориво за физическа активност. Енергията може да се използва за тялото, когато се разгради и раздели: Мускулното движение става възможно.

Мазнините осигуряват два пъти повече енергия от въглехидратите. Въглехидратите се използват главно по време на силен стрес. Тялото се нуждае от кислород, за да генерира енергия от мазнини. Следователно техният дял в енергийното снабдяване се увеличава с намаляването на интензивността, т.е.

Запасът от мазнини - най-големият енергиен запас в тялото.

Неизползваните калории от въглехидрати и мазнини се съхраняват в различни енергийни запаси като буфери или мастни натрупвания, така че енергията не трябва непрекъснато да се доставя. Те служат като резерв за тялото. Протеините са специална форма. Те се съхраняват в мускулите само в много малка степен и се забелязват само при недостатъчен прием. Те не са основен енергиен източник, но имат изграждаща функция (например мускулни клетки и костна тъкан). Само в екстремни случаи, когато има дефицит на горните хранителни вещества, протеините се превръщат в източник на енергия.

Затлъстяването е резултат от дългосрочен положителен енергиен баланс.

Ако искате да намалите теглото си, трябва да се уверите, че се консумират повече калории, отколкото се консумират за по-дълъг период от време. Затлъстяването може да бъде намалено само чрез този отрицателен енергиен баланс. Тъй като енергийните нужди на организма се състоят от базална скорост на метаболизма (http://www.sport-tiedje.de/de/Gesundheitsrechner-BMR-Berechnung-1406) и производителност (оборот на труда), калорийният баланс може да бъде постигнат както чрез прием на храна, така и чрез да се влияе от физическата активност. Ако обърнете внимание на вашата диета и упражнения, ще забележите как килограмите се топят.

Диетата и свързаните с това енергийни доставки са важен въпрос в спорта. Без значение с каква цел на обучението започвате, винаги е полезно да разгледате диетата си. Вие сте това, което ядете!

Може да се интересувате и от:

Тренировка на тежести за калориец
Диетата - Мистерията (Част 2)
Диетата - Мистерията (Част 1)
7 високо протеинови закуски (подходящи и за диети)
Щастлив с диетата на Glyx?