Фермерска месарница Boßert

местен

Фермерска месарница Boßert

Телефон: 0 68 57/56 51

Мобилен: 0175/78 08 10 8

Седмични пазари:

Bexbach: сряда и събота (от 9:00 до 13:00)

Сейнт Ингберт: сряда и събота (от 9:00 до 13:00)

Сейнт Уендел: четвъртък (от 9:00 до 13:00)

Мерциг: четвъртък (от 9:00 до 13:00)

• Месо и колбаси от собствено производство

• Месо и колбаси от Harschberger Hof

• Месо и колбаси от Wendelinushof

• Месо и колбаси от овцеферма Бенц

• Сирена и млечни продукти от Йоханисхоф

• Яйца и юфка от Йозеф - Der Geflügelhof

Фермерската месарница Boßert от Asweiler следва последователен подход при маркетинга на своите продукти: От 2009 г. Boßerts предлагат на пазара своите стоки изключително на седмични пазари. С два автомобила за продажба те посещават шест пазара всяка седмица. Клиентите ще намерят на щанда не само колбаси и месни специалитети от семейство Boßert, но и продукти от фирми партньори. Например пресни яйца, печени продукти и много други.

Всяка година до 40 бика и говеда, както и 10 телета се преработват в най-добрите колбаси и месни продукти. Освен това има до три прасета на седмица и едно сучене на всеки две седмици. В допълнение, агнетата, птиците, елените, глиганите и зайците са включени в обширната гама в зависимост от сезона. Така се живее семейното мото „от региона - за региона“. Семейният бизнес работи с много любов към животните и продукта, като същевременно запазва занаятчийските традиции. При много видове колбаси не се добавят добавки или консерванти. Важен критерий за вземане на решение, особено за страдащите от алергии. Предлагат се 20 различни вида колбаси и вкусните готови ястия в буркани са много популярни, особено сред самотните домакинства.

Хайке Босерт:


„При нас получавате най-доброто месо от Земята на Сейнт Вендлер. Всички животни, които не идват от собствената ни ферма, идват от бизнеси, които познаваме лично и чиято работа оценяваме високо. Има само кратки транспортни маршрути до кланицата, така че животът няма голям стрес. Ние прибираме животните там и винаги гарантираме, че те се обработват възможно най-бързо, защото отдаваме голямо значение на свежестта. "