Мастният метаболизъм - плюсът за издръжливост на спортисти и хора със здрави грижи!

Примери за диета с високо съдържание на въглехидрати: зърнени храни, картофи, ориз, плодове, сладки храни и напитки и др.

Тялото има две различни възможности за осигуряване на енергия: може да използва или мазнини, или въглехидрати за производство на енергия. Най-ефективният и най-бързо достъпният енергиен източник в нашето тяло са въглехидратите. The Изгаряне на въглехидрати осигурява около два пъти повече енергия за време от изгарянето на мазнини. В замяна на това мазнините изгарят много по-дълго и са практически неограничени в тялото.

В зависимост от това, което искате да постигнете, трябва да коригирате съответно диетата си и да тренирате подходящия метаболизъм. Въглехидратите се изгарят, когато тялото трябва да се представя високо и силно (напр. В спринтови състезания). По време на интензивни натоварвания тялото бързо се нуждае от много енергия; за това е предназначено изгарянето на въглехидрати. Също така, защото в тези ситуации винаги има твърде малко кислород в мускулите, за да може да се изгарят мазнините. Тялото може да изгаря въглехидрати дори без кислород (анаеробно). Това създава лактат (млечна киселина) като отпадъчен продукт, който се натрупва в мускулите и ги прекислява. В един момент е дошъл моментът, когато изпълнението трябва да бъде прекъснато, тъй като мускулът вече не може да работи в свръхкисело състояние.

Вторият недостатък на въглехидратния метаболизъм е, че тялото може да съхранява енергия под формата на въглехидрати само за максимум два часа. Ако само въглехидратите са изгорени от началото на спортно представяне, упражнението трябва да бъде прекратено най-късно след два часа. За изявени изпълнения на издръжливост като Следователно въглехидратният метаболизъм не е подходящ за състезания на средни и дълги разстояния.

Въглехидратният метаболизъм също е по-малко подходящ за устойчиво намаляване на теглото, тъй като при използване на изгаряне на въглехидрати нивото на кръвната захар се покачва и намалява и бързо отново огладнявате. След това ядете отново (най-вече въглехидрати), сити сте бързо, но само за кратко време тялото съхранява голяма част от калориите, които току-що е поел, в мастната тъкан. След кратко време отново сте гладни и играта започва отначало. Така че по този начин наддавате, отколкото отслабвате.

Примери за диета, която поддържа метаболизма на мазнините: месо, риба, яйца, ядки, висококачествени масла и мазнини и т.н.

Колкото по-добре се тренира метаболизмът на мазнините, толкова по-добре работи и толкова по-добра и по-висока производителност може да постигне тялото чрез изгаряне на мазнини. С добро изгаряне на мазнините, запасите от въглехидрати в тялото се спестяват и все пак можете да постигнете висока производителност за кратко време дори след дълго натоварване, тъй като след това тялото получава достъп до запасите от въглехидрати, които все още са на разположение. Следователно подобряването на метаболизма на мазнините носи не само подобрение в основната област на издръжливост, но и подобряване на максималната производителност, както и максимална ефективност на издръжливост и подобряване на сърдечно-съдовата система.

Метаболизмът на мазнините може да се тренира само в областта, в която има достатъчно кислород в мускулите, така че изгарянето на мазнините да може да функционира. Веднага щом тренирате в твърде високи граници, метаболизмът на мазнините вече не се подобрява. Тъй като тези области се различават много от отделния индивид до следващия, точните зони за обучение могат да бъдат определени само с помощта на диагностика на ефективността на лактата. Придружаващата спироергометрия предоставя още по-точни стойности за това кой метаболизъм използва тялото в кои области на натоварване за производството на енергия. Въз основа на това, можете да проектирате смислено обучение за специално укрепване на едната или другата метаболитна система.

Различните метаболизми също могат да бъдат повлияни и подпомогнати чрез диета. Например, ако искате да ускорите метаболизма на мазнините, концентрирате диетата си върху мазнини и протеини (напр. От месо, риба, яйца, ядки, висококачествени масла и мазнини и т.н.) и намалявате въглехидратите (например от зърнени храни, картофи, ориз, Плодове, както и сладки храни и напитки и др.). Тренингът по хранене ви дава подробна информация за това как можете да оптимизирате метаболизма си към конкретни цели чрез хранене.

Предшестващите познания за метаболитните системи също са важни за хора, които не (само) се интересуват от спортни цели, но също така или предимно здравето. Например генерирането на енергия чрез метаболизма на мазнините не причинява големи колебания в нивата на кръвната захар и по този начин предотвратява апетита за храна (виж по-горе). Има смисъл диетата да се адаптира към степента на физическо натоварване. В Централна Европа обикновено ядем прекалено много въглехидрати за ежедневното си, доста ниско физическо натоварване. Ако се концентрирате повече върху висококачествените протеини от риба и месо, както и върху висококачествените мазнини и масла във вашата диета и специално намалите въглехидратите, ще ви бъде по-лесно да поддържате теглото си постоянно или да го намалите. Следователно си струва критично преосмисляне на хранителните ви навици, ако искате да постигнете определени здравни или спортни цели. Ако искате, ще се радваме да ви подкрепим!