Пролетно почистване: Тези рецепти за салата ще детоксикират тялото ви

Пролетните салати са леки, вкусни и осигуряват на организма изобилие от витамини и минерали

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Призоваваме за пролетно почистване! И това не означава само подреждане на различни чекмеджета - сега ние също почистваме тялото си и го изчистваме от токсини, отпадъчни продукти и други метаболитни отпадъчни продукти. Не се нуждаете от сложна диета или скъпи сокови диети, а само от правилните храни в чинията си. Идеално: пресни зеленчуци и билки, приготвени като леки салати. Със сложни дресинги и хрупкави топинги като кокосов чипс или конопени семена, зелените усилватели на здравето определено не са скучни. Дали за обяд в офиса или вечер вместо обичайните тестени изделия - тези, които редовно разчитат на салата за детокс, не само спестяват няколко калории, но и прочистват тялото си и го зареждат с витамини, минерали и антиоксиданти.

Пролетно почистване: Вкусни детоксикиращи салати за имитация

1. Салата Tahini Kale

В САЩ от няколко години Kale се счита за суперхрана par excellence. Познаваме го като кейл и рядко се използва като салата. Това трябва да се промени в бъдеще, защото в хрупкавите листа на зелето има малко калории, но много хранителни вещества. Кейлът ни осигурява ценни калций, растителни протеини и фибри (поддържат ви сити за дълго време), както и витамини А, С, Е и К. Освен това суровото зеле е антиоксидантно усилващо средство. Неговите витамини предпазват телесните клетки от увреждане, причинено от свободните радикали, забавят стареенето на кожата и дори предпазват от болести. Червеното зеле, авокадото, броколите и билките засилват този ефект, тъй като всички те също са богати на антиоксиданти и жизненоважни вещества и имат детоксикиращ ефект върху тялото.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Състав:

Таини дресинг

2 супени лъжици тахан (паста, направена от сусам)
2 супени лъжици зехтин
1 ч. Л. Соев сос
Сок от 1 лимон + кора от 1/2 лимон
2 скилидки чесън (смлени)
2 ч. Л. Джинджифил (нарязан)
сол и черен пипер
Приготвяне: Разбъркайте добре всички съставки и подправете със сол + черен пипер.

салата

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

2 чаши нахут (варени или консервирани)
1 чаша неподсладен кокосов чипс
2 супени лъжици соев сос
2 супени лъжици сусамово масло
1 щипка лют червен пипер
4 чаши кейл
2 чаши цветя броколи
1/4 глава червено зеле
1/2 чаша пресен магданоз + кориандър
2 грейпфрута
2 зрели авокадо
Топинг: семена от коноп и семена от чиа

Приготвяне (рецепта чрез Halfbakedharvest.com)

Загрейте фурната до 200 градуса.
Отцедете нахута и го оставете да изсъхне върху чиста кухненска кърпа. След това поставете върху лист за печене заедно с кокосовия чипс и смесете със соевия сос, сусамовото масло и лют червен пипер. Печете във фурната за 20 до 30 минути, като многократно разбърквате между тях. Когато сместа от нахут и кокос стане хрупкава и изпечена в кафяво, извадете тавата от фурната и я оставете да се охлади.
Почистете кейла и го откъснете на парчета с размер хапка. Прехвърлете в голяма купа и смесете със зехтин и голяма щипка сол. След това "масажирайте" листата с ръце за две до три минути, за да стане по-меко.
Сварете за кратко броколите в гореща вода, измийте червеното зеле и нарежете на ивици, извадете авокадото от кожата и ги нарежете на кубчета. Накълцайте пресните билки. Поставете всичко в купата с зеле и разбъркайте. След това добавете дресинга и отново разбъркайте добре.
Украсете с хрупкавата смес от нахут и кокос, семена от коноп и чиа непосредствено преди сервиране.

2. Супер зелена салата с дресинг от авокадо

Супер зелената салата се основава на много зелени зеленчуци и билки, които почти винаги са богати на защитни антиоксиданти и различни витамини. Краставиците, чушките и марулите също съдържат висок процент вода. Това гарантира много малко калории в чинията, но също така помага на тялото да изхвърли токсините и отпадъчните продукти. Хлорофилът също е особено важен. Естественият растителен пигмент в зелените зеленчуци прочиства кръвта, подпомага черния дроб и бъбреците при детоксикация и предпазва тялото от други вредни вещества.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Състав:

дресинг

1 авокадо
1/4 чаша вода
1 супена лъжица тамари или соев сос
1/2 супена лъжица кленов сироп
пресен магданоз + кориандър
1/2 супени лъжици пресен риган
1/2 чаена лъжичка сол + 1/2 чаена лъжичка пипер
Приготвяне: смесете всички съставки в кухненски робот и подправете със сол + черен пипер.

салата

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

1 краставица
1 зелен пипер
зелена смесена салата (също с бебешки спанак)
Кълнове
1 супена лъжица конопени семена

Приготвяне (рецепта чрез WellandFull.com)

Измийте краставицата и чушката и нарежете на парчета. Измийте и марулята.
В голяма купа добавете марулята, краставицата и чушката. Смесете дресинга. Нагоре с кълнове и конопени семена и здравословната салата за детоксикация е готова.

3. Салата с нар с дресинг от джинджифил и сусам

Бебешкият спанак е идеалната основа за маруля, тъй като е значително по-богата на хранителни вещества от класическата маруля айсберг. Спанакът осигурява на организма витамини А, К и С и е богат на минерали като калий (има дехидратиращ ефект и намалява задържането на вода), желязо и магнезий. Зелените листни зеленчуци също подхранват мускулните клетки, което има положителен ефект върху кръвното налягане, осигурява силна имунна система и добър клетъчен метаболизъм. Семената от нар също осигуряват антиоксиданти, превръзката с джинджифил (с лют чили) стимулира метаболизма и има антибактериален ефект.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Състав:

дресинг

1/4 с. Л. Захар от кокосов цвят
10 г настърган джинджифил
1 настъргана скилидка чесън
1/2 лют пипер, ситно нарязан
30 мл сок от лайм
1 1/2 супена лъжица препечено сусамово масло
4 супени лъжици зехтин
3 супени лъжици соев сос
Приготвяне: Разбъркайте добре всички съставки.

салата

1 връзка ракета
100 г червено зеле
2 големи шепи бебешки спанак
2 малки краставици
1 шепа прясна мента
1 шепа семена от нар
1 супена лъжица сусам