Детокс рецепта: зелена смути супа

Зелени смутита? Знаете отдавна. За промяна детоксикираме със зелена супа. Това е супер здравословно, супер вкусно - и лесно за изпълнение

recipe

Опитайте сега: нашата супа от спанак, маруля и босилек

Детокс супа: ето как

съставки
1 супена лъжица зехтин
1 Карамфил от чесън (нарязан)
15 g Джинджифил (нарязан)
400 гр млади спаначени листа (готови за готвене)
200 гр Тученица или агнешка салата
30 гр босилек
2 с.л. лимон
2 Авокадо (на кубчета)
1,2 л Зеленчуков бульон
сол
пипер

Подготовка:

  • Загрейте олиото в тенджера. Задушете чесъна и джинджифила в него. След това задушете спанака, тученицата (или агнешката маруля) и листата босилек за кратко при разбъркване.
  • Добавете лимоновия сок и авокадото, налейте бульона, оставете да заври веднъж, пасирайте добре - и ако искате, можете да добавите малко бульон към супата. Подправете със сол и черен пипер.

Достатъчно за приблизително 4 порции

Време за подготовка: около 20 минути