Оправдателна присъда за маслото? Защо мазнините не са толкова вредни, колкото се предполага

Маслото отдавна е критикувано, че съдържа твърде много и преди всичко нездравословни мазнини. Сега тя можеше да получи поне частично оправдателна присъда.

Наситените мазнини са свързани с нездравословна диета и заболявания като диабет, затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания. Приготвените и по-специално млечните продукти съдържат голямо количество от тези мазнини.

Световната здравна организация (СЗО) също препоръчва срещу наситени и транс-мастни киселини в своите насоки. Вместо това тя препоръчва полиненаситени мастни киселини. Те се съдържат главно в растителни масла, риба и ядки.

Маслото е с високо съдържание на наситени мазнини, но също така е богато на хранителни вещества

Експертите обаче наскоро стигнаха до заключението, че не само делът на наситените мастни киселини определя колко здравословна е дадена храна, а преди всичко нейният състав и комбинация с други съставки. Маслото съдържа много наситени мазнини, но и много важни хранителни вещества.

Също така е от решаващо значение от кой хранителен източник идват мазнините. Тъй като много здравословни храни като млечни продукти, яйца и месо също съдържат наситени мазнини.

Следователно изследователите препоръчват хранителна препоръка за консумация на наситени мазнини. По този начин те искат да избегнат потребителите, като изключат храни, които съдържат важни хранителни вещества.

(Дисплей)

Най-бързият начин да получите метро храна: услугата за доставка Getnow