Бърза храна за офиса - замразени ястия или услуга за доставка - което е по-добре?

Най-вече обядът в офиса трябва да бъде бърз, защото времето е пари. Много поръчват от службата за доставка. Когато нещата се влошат, храната е хладка и влажна. Усещането за ситост и често чувство на гузна съвест остават за спомен. Може би замразените готови ястия са по-добра и здравословна алтернатива?

Преварен, нежен вкус, странни добавки - мнозина имат предразсъдъци срещу замразените храни. Но вярно ли е това всъщност? Точно обратният случай е, казват диетолозите: Прясно събраните плодове и зеленчуци имат значително повече витамини от тези, които се съхраняват при стайна температура - дори след като са приготвени! Студът запазва витамините и хранителните вещества и гарантира, че техните положителни ефекти се запазват. Така че, храната на гърдите може да съдържа много важни хранителни вещества, които са полезни за здравето. Изследователите от Хамбург откриха това в проучване от 2006 г. Така че, ако рядко имате време да пазарувате, трябва да напълните фризера си със здравословна храна и да изградите магазин за витамини. Но това се отнася и за замразени готови ястия?

Готовите ястия всъщност са здравословни?

Колкото и добър е процесът на замразяване за поддържане на витамини и хранителни вещества, обработката на готовите ястия може да бъде също толкова критична. Защото има големи разлики: Силно преработените храни като готова супа от лазаня или саше често съдържат много сол, мазнини, калории и захар, но малко витамини и фибри. Освен това обикновено има добавки като подобрители на вкуса (E 620 до E 640) или оцветители (E 100-180). Те трябва да бъдат маркирани с цифри Е на опаковката, защото науката е много критична за техния ефект. Известно е също, че много силно преработени храни ви напълняват. Кръвната захар се повишава по-силно и по-бързо, което прави усещането за ситост все по-малко. Резултатът: Огладнявате отново по-бързо. Така че, ако искате да прецените готовите ястия или удобните храни, трябва да разгледате критично съставките на опаковката: препоръчваме възможно най-малко сол, захар, мазнини и в идеалния случай без консерванти или добавки.

Бърз обяд с чиста съвест

Можете да разгледате опаковката на замразени готови ястия от Mama Stove, тъй като те не съдържат консерванти или добавки и само малко сол, захар и мазнини. Преди да замразят, те се готвят точно както мама би го правила на собствената си печка в миналото - пресни и просто вкусни. И това е тенденцията: Все повече германци копнеят за нелекувана храна и здравословна кухня. Според последния доклад за храненето на Федералното министерство на земеделието и храните (BMEL), 91 процента от германците биха искали този тип диета.

Веднага след готвенето, всички ястия на Mama Stove се замразяват внимателно, което запазва витамините и ценните хранителни вещества. Съдовете имат много дълъг срок на годност, когато са замразени по този начин. Те не се развалят толкова бързо, колкото прясната храна и могат да се използват като интелигентен резервен обед. Ако времето е от съществено значение и готвенето или яденето навън просто не може да става, просто извадете ястие от мамината печка от фризера, загрейте опаковката за 8 минути в микровълновата фурна и след това се насладете на вкусно, добре закалено обедно меню. И между другото, Mama Stove също има страхотен вкус като вечеря.

Служба за доставка на замразени ритми

Разбира се, можете да имате късмет и с услугите за доставка. Дори в големия град има дни, в които пратеникът на службата за доставка не е заседнал в трафика. Затова нека приемем, че ястието от службата за доставка пристига сравнително топло. Тогава храната от службата за доставка по-здравословна ли е от замразеното готово ястие? Не можете да отговорите широко. Както при готовото ястие от супермаркета, така и вие трябва да проверите съставките в службата за доставка. Разбира се, те не могат да бъдат прочетени на опаковката, но трябва да бъдат изследвани онлайн. Получаването на преглед обаче често не е толкова лесно, защото например хранителните стойности, ако изобщо са налични, често са добре скрити на уебсайта. Не е необичайно веган къри да скрие истинска калорична бомба - това е всичко с лекия обяд в офиса! И нека бъдем честни, кой обича да проверява добавките, консервантите и хранителните стойности, преди да поръча от службата за доставка? Едва ли някой прави това! По-добрата стратегия е: поръчвайте там, където дори не е нужно да проверявате и можете да бъдете абсолютно сигурни, че всичко е наред.

Малко време и пак яде добре

Замразените готови ястия са добра алтернатива за тези, които нямат време вкъщи, и особено в офиса, да готвят сами с прясна храна. Менютата Mama Stove се приготвят добросъвестно с регионални храни без консерванти и подобрители на вкуса и след това внимателно се замразяват дълбоко, което запазва витамини и хранителни вещества. Готови са за сервиране за 8 минути и са изключително вкусни. Край на съвестта след бърз обяд - с Mama Stove можете да се храните добре дори и с малко време.