Макарони сладки - солени

Макарони сладко - солено: Наскоро прочетох рецепта по въпроса за сдвояването на храна в някакво списание. Така че към комбинацията от различни вкусове, като ягоди и зелен пипер, гъби и анасон или лук и султани. За съжаление рецептата не беше толкова лесна, както е описана. Трябва просто да запарите зеленчуковия лук с малко аншоа и султани, сварени в ябълков сок и да ги добавите към макарони и след това бързо да настържете. Първоначално получих малко нежен сос от лук, който всъщност не ми беше вкусен, скучен. След малко подправка все още беше много вкусно:

За 2 човека:

6 нормални лука
2 супени лъжици зехтин
100 г султани
100 млбяло вино
12 филета от хамсия
2 чаени лъжички зърна червен маринован пипер
3 стръка лимонова мащерка
250 г макарони

Подготовка:

Първо обелете лука и го нарежете на пръстени, задушете бавно със зехтина. Оставете султаните с бялото вино да заврат за кратко и след това ги оставете настрана.
Пригответе макароните ал денте в съответствие с инструкциите на опаковката.
След около 15 минути добавете султаните с виното и ситно нарязаните аншоа към задушения лук.
Настържете фино пармезана.
След още 15 минути добавете зърната черен пипер към лучената смес. Откъснете листата от мащерката и ги добавете също.

Пълна:
Добавете сварените макарони направо от водата за готвене към лучената смес, разбъркайте и отгоре изсипете пармезана. Добавете вкусна салата и така ни хареса!

За Рут Шлегер

Тук аз, Рут Шлегер, записвам своите рецепти. Аз съм ентусиазиран готвач и се опитвам да нося нещо прясно приготвено от кухнята на масата всеки ден. Забавлявайте се, готвейки моите рецепти и се насладете на вашата храна.

Подобни рецепти

мраморна торта

Една от класическите, но все пак мраморна торта винаги е вкусна! Съставки: За тиган: 250 г меко масло 200 г захарна каша от шушулка ванилия 4 яйца 400 г брашно 100 г царевично нишесте 1 пакетче тартар бакпулвер 1 щипка сол 0,1 литра мляко 50 г какао 100 г шоколад за украса Приготвяне: Масло с ...

пържени тризнаци с розмарин

За пържени тройки за 4 души като гарнитура използвам 1 килограм тризнаци или просто малки картофи. Те се измиват и отмиват. Загрейте 1 супена лъжица фъстъчено масло в тиган, добавете картофите и запържете от всички страни за около 20 минути. Добавете малко груба морска сол. Отстранете иглите от 3 стръка розмарин, нарежете и добавете, разбъркайте, ...

Омлет пеперони лук

Отново нещо бързо и евтино - омлет с чушки и лук (отива по-бързо от готова пица.) На човек: 1 малка зелена чушка 1 глава лук половин червен пипер 60 г сирене малко олио за тигана 3 органични яйца сол пипер пипер Нарежете лука, чушката на малки пръстени или парченца ....

шоколадова торта

Тази рецепта за шоколадова торта е истинско удоволствие: 200 грама тъмен шоколад (със 70% съдържание на какао) 200 грама масло 180 грама захар 200 грама смлени бадеми 1 пакетче ванилова захар 1 щипка сол 4 средни яйца Бавно разтопете шоколада заедно с маслото на водна баня, нещо оставете да се охлади. Отделете яйцата, яйчен белтък много ...

печени хлебни кнедли

Преди няколко дни имахме кнедли от салфетки, остават ни няколко. Хвърли го? Съвсем не, направете печени кнедли от хляб от тях, просто ги загрейте, скучно: Нарежете кнедлите на филийки, дебели около 1 см (дебелината всъщност не е толкова важна, по-важно е те да са с еднаква дебелина). Разбийте 4 яйца, 6 ...

Коментари

Ui, това изглежда вкусно! Дъщеря ми обича макаронени изделия, затова ще опитам през уикенда. Много благодаря! LG Mario

Забавлявайте се с него!
Поздрави Рут

Приготвихме рецептата във вторник и тя е просто супер вкусна (за 4 души). Също много лесно за приготвяне. Имаше и малка смесена салата - семейството я обичаше (фенове на макарони).