Рецепта за очукани лукови пръстени - бирени очукани лукови пръстени

Това Рецепта за лукови пръстени - като Пръстени лук в бирено тесто - се върна на ум навреме за сезона на барбекюто. Защото наскоро публикувах тук любимата си рецепта за бургер и попитах в Instagram какво най-много се хареса на читателите ми от техните домашни бургери.

Толкова много имена Лук в различни агрегирани състояния като любима съставка. Освен сиренето (а именно „много сирене“), което всъщност е номер две сред съставките. Независимо дали са балсамов лук, задушен в червено вино или пържен лук, те просто са хит и обогатяват неимоверно бургерите. Можете също така да ги опаковате до тях, а именно под формата на пържени лучени пръстени.

Това е малко бъркотия, това пържене на лукови пръстени, моля, чувствайте се предупредени. Особено когато - като мен - нямате фритюрник. Ще имате бирено тесто на пръстите си или, ако сте толкова сръчни като мен, също и на пуловера и панталона си.

Къщата ви също ще мирише на закусвалня. Без значение. Насладата определено си заслужава. Човек само се нуждае малко съставки: Брашно, бира, сол и черен пипер, както и масло за пържене. О, да и разбира се лукът, за предпочитане много голям зеленчуков лук. Най-добре е да ги ядете бързо, стига все още да са хрупкави и ако искате, можете да ги поръсите с малко лимонов сок, да поръсите с морска сол, да потопите в майонеза или каквото сърцето ви пожелае в кулинарно отношение.

Те също се съчетават с рибни ястия или телевизионни вечери. Тествано за вас.

Между другото, ми напомня много за моята рецепта за карфиол в бирено тесто, която публикувах тук в миналото:

Ето рецептата

Рецепта за лукови пръстени - Лукови пръстени в бирено тесто

Състав:

1 много голям зеленчуков лук или 2 нормални *
около 250мл бира
150 г брашно (плюс около 6 с. Л. Повече за обръщане)
малко сол и черен пипер (ако обичате допълнително червен пипер на прах или пушен червен пипер на прах)

1 литър масло за пържене (тук използвам слънчогледово олио)