Лекарствени билки чай лекарствен шкаф

Чаят е класическият начин за използване на лечебни билки.

В чая съставките на лечебните растения се разтварят във вода.

В зависимост от естеството на частите на растението, върху тях се излива гореща вода, изтегля се в студена вода или се вари няколко минути.

Сладки или неподсладени

Дали човек трябва да пие билков чай подсладен или неподсладен е въпрос на лично отношение.

Мнозина вярват, че билковият чай определено трябва да се пие неподсладен и твърдят, че иначе не би действал правилно. Това твърдение обаче няма никаква научна основа. Много привърженици на това мнение обикновено отхвърлят подсладените топли напитки и са противници на захарта.

Така че, ако предпочитате да пиете билков чай сладък, можете да го направите по принцип, най-вероятно ще има същия ефект като неподсладен. Трябва обаче да се знае, че подсладеният билков чай съдържа калории и може да навреди на зъбите.

Горчивите чайове, чиито горчиви вещества трябва да стимулират храносмилането, играят специална роля по въпроса за сладостта. Горчивият ефект се намалява чрез подслаждане, така че ефектът му може да бъде по-нежен. Ако искате да постигнете силен горчив ефект, по-добре е да се справите без подсладител.

Вместо захар можете да подсладите чай с мед. Медът е не само сладък, но съдържа и много витамини, минерали и ензими. В случай на кашлица тя може да има допълнителен лечебен ефект. Медът не трябва да се добавя към чая, докато не се охлади малко. Всъщност високите температури унищожават въздействието на меда.

Опасност! Без мед за бебета.

Пресни или сушени билки

За чай можете да изберете да използвате пресни или сушени билки.

Някои билкари се кълнат в пресни билки, защото са по-свежи и осигуряват по-пряко преживяване на природата.

Дали ще използвате сушени или пресни билки обаче зависи преди всичко от наличността.

Ако имате билкова градина или сте навън и много през лятото, можете да събирате пресни билки и да правите чай от тях.

Ако обаче живеете в града или ако е само зима, можете да използвате само сушени билки за чай.Ефектът им обикновено е много добър и доказан, защото на практика билковият чай се приготвя по-често със сухи растителни части.

Когато използвате пресни билки, трябва да имате предвид, че те са по-тежки и по-обемни от сушените билки.

Ако мерите чая с лъжицата, имате нужда от около 3 до 4 пъти повече пресни листа и цветя, отколкото изсушените. Обемът на семената и корените остава приблизително същият.

Ако претеглите билките, трябва да приемате значително повече с пресни семена и корени, отколкото със сушени.

Количествата, дадени в следващите инструкции и смеси за чай, се отнасят за сушени билки.

Така че имате нужда от много повече пресни билки, отколкото е посочено.

Инфузия - нормален чай

Повечето билки се приготвят като запарка. Чаените смеси също обикновено се приготвят като инфузия, дори ако отделните компоненти на сместа обикновено се приготвят по различен начин.

По време на инфузията билките се заливат с вряща вода и се оставят да се влеят. Така че това е нормалният начин за приготвяне на чай.

Можете да изберете да поставите билките свободно в съд по време на инфузията или да използвате мрежа за чай или хартиена филтърна торбичка. Чаена торбичка от търговията също е подходяща за инфузия.

По-долу е описано приготвянето на инфузия с хлабави билки.

Как да приготвим инфузия:

· Използвайте една до две чаени лъжички билки за всяка чаша чай, която искате да приготвите.

· Поставете билките в топлоустойчив съд, например чаша или чайник.

· Оставете водата да заври.

· Покрийте билките с врящата вода.

· Оставете чая да стръмни между 10 и 15 минути.

· След това филтрирайте чая със сито.

· Пийте чая на малки глътки и не бързайте, за да може да се развие напълно.

Инструкции за снимка: Пригответе инфузията

Използвайте една до две чаени лъжички билки за всяка чаша чай, който планирате да приготвите.

Поставете билките в топлоустойчив съд, например чаша или чайник.

Оставете водата да заври.

Покрийте билките с врящата вода.

Оставете чая да стръмни между 10 и 15 минути.

След това филтрирайте чая със сито.

Пийте чая на малки глътки и не бързайте, за да може да се развие напълно.

Студено теглене

Приготвя се студен екстракт от чувствителни части на растенията, например от някои цветя и някои корени, които съдържат много слуз. Билката имел, която се приготвя и като студен екстракт, играе специална роля.

Студената вода се използва за студено извличане за защита на растенията. Така че достатъчно съставки на билките да се разтварят във водата, се оставя студен екстракт да се изтегли много дълго време, обикновено между осем и дванадесет часа.

Как да подготвим студено изтегляне:

· Използвайте една до две чаени лъжички билки за всяка чаша чай, която искате да приготвите.

· Поставете билките в контейнер, например чаша или чайник.

· Залейте билките със студена вода.

· Покрийте съда за чай, така че да не попадне мръсотия в него.

· Оставете чая да стръмни между 8 и 12 часа.

· След това филтрирайте чая със сито.

· Внимателно загрейте чая до температура на пиене.

· Пийте чая на малки глътки и не бързайте, за да може да се развие напълно.

отвара

Прави се отвара с твърди части на растението, която не би освободила достатъчно количество от съставките си във водата, ако им се влива.

Това са някои корени и семена и по-голямата част от кората. Не бива да се прави отвара от билки с много етерични масла, защото етеричните масла се изпаряват, когато се готвят.

С отвара частите на растението се варят няколко минути.

Как да приготвим отвара:

· Използвайте една до две чаени лъжички билки за всяка чаша чай, която искате да приготвите.

· Поставете билките в тенджера.

· Залейте билките с точното количество студена вода.

· Оставете водата с билките да заври.

· Оставете чая да ври между 1 и 15 минути.

· След това филтрирайте чая със сито.

· Пийте чая на малки глътки и не бързайте, за да може да се развие напълно.

Нежна отвара

Нежната отвара е компромис между инфузията и отварата. Водата се кипва само за кратко.

Как да приготвим нежна отвара:

· Използвайте една до две чаени лъжички билки за всяка чаша чай, която искате да приготвите.

· Поставете билките в тенджера.

· Залейте билките с точното количество студена вода.

· Оставете водата с билките да заври.

Извадете чая от котлона и го оставете да стръмни още няколко минути (5 до 10 минути).

· След това филтрирайте чая със сито.

· Пийте чая на малки глътки и не бързайте, за да може да се развие напълно.