Kölner Stadt-Anzeiger Последни новини от Кьолн и по целия свят

Влезте тук

Преглеждайте и редактирайте лични данни

Преглед на настройките на вашия бюлетин

Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)

Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук

Вашата лична област

Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент

Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица

Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии

Моля, активирайте акаунта си

профил

Преглеждайте и редактирайте лични данни

Бюлетин

Преглед на настройките на вашия бюлетин

Управление на абонамента

Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)

Лека кухня с газирана вода - така можете да спестите калории

Бон

Понякога е толкова лесно да спестите няколко калории и да се храните безгрижно. Един пример е газираната вода. Млечните ястия и сосове стават по-леки, когато се смесят.

Кваркът, киселото мляко или мусът стават по-кремообразни и съдържат по-малко калории, когато се смесват с газирана вода. Водата обаче не трябва да съдържа твърде много минерали. Това би повлияло на вкуса на десерта, обяснява Информационният център за немска минерална вода (IDM).

Можете също така да спестите калории с други ястия или видове приготвяне, ако част или всички мазнини се заменят с газирана минерална вода. Например супите и сосовете, приготвени с газирана вода, стават пенливи, според IDM. Тестото се разхлабва, когато част от млякото се замени с газирана вода. И ако зеленчуците се приготвят на пара в малко мазнини и малко минерална вода, те остават по-чисти и губят по-малко цвят. (dpa/tmn)