Подходящ и тънък с вкусни мюсли от горски плодове и ядки

„Ниско съдържание на мазнини“ е един от най-важните термини, когато се храните съзнателно. Тук трябва да се избягват животинските мазнини. Какво ще кажете за вкусно мюсли с горски плодове с ядки? Акцентите на това мюсли са плодовете, някои от които се пюрират с мед, ядки, печени кедрови ядки и фактът, че няма мляко. Защото това се заменя с ябълков сок.

Доказано е, че орехите имат положителен ефект върху високото ниво на холестерола, като по този начин намаляват втвърдяването на артериите, те също така съдържат много от важните омега-3 мастни киселини. Само 50 грама орехи покриват дневната нужда от омега-3 мастни киселини. Допълнено с натурален ябълков сок, богато на фибри, смесено зърнено брашно и плодове, богати на витамини и минерали, здравословното и постно начало на деня е гарантирано.

Съставки за плодово мюсли с ядки

(Достатъчно за 4 порции)

400 g смесени плодове (замразени или пресни)

200 г смесено зърнено брашно

300 мл ябълков сок

Шепа орехи

1 супена лъжица кедрови ядки

(По желание: 1 супена лъжица кокосови стърготини)

Приготвяне на мюсли с орехови плодове

Ако плодовете са пресни - в зависимост от сезона - почистете ги и евентуално ги нарежете на парчета с размер на хапка. Размразете замразените плодове в хладилника за една нощ. Накиснете зърното в ябълков сок за една нощ. Алтернатива: Оставете ябълковия сок да заври за кратко и оставете натрошеното зърно да набъбне в него за 10 минути.

Нарежете грубо ядките и ги запечете за кратко в тиган без масло и с кедровите ядки, докато ухаят. Извадете веднага, в противен случай ядките ще станат твърде кафяви. Пасирайте половината от плодовете и подсладете със здравословния мед. Смесете всичко заедно и порция.

Известни?

Замразените плодове и зеленчуци съдържат повече витамини от добре пътуваните сортове в супермаркета, които са на няколко дни. Тъй като плодовете са пресни и напълно узрели и замразени в близост до производственото място. Трябва обаче да обърнете внимание на местните продукти, които не са били замразени по целия свят и да се уверите, че не е добавена захар.

Ако отглеждате собствени плодове, можете да замразите вашите (органични) плодове на части и чудесно за студения сезон.

НА ПОРЦИОН: приблизително 386 kcal, 8 g протеин, 10 g мазнини, 63 g въглехидрати, 8 g фибри
ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: за една нощ или около 15 минути.