Лека храна при стомашно-чревни оплаквания: какво можете да ядете?

Нашето съдържание се основава на добре обосновани научни източници, които отразяват признатите в момента медицински познания. Ние работим в тясно сътрудничество с медицински експерти.

Всеки, който има стомашно-чревни проблеми, често осъзнава бързо, че не всяка храна се понася еднакво добре. Тогава може да помогне за известно време да преминете към леки храни. Но какво всъщност означава това?

Съдържание

Всъщност няма такова нещо като „лека диета“. А също и никаква лека храна, която е специално пригодена за определени стомашно-чревни заболявания или органи, като лека храна за стомаха, жлъчния мехур или черния дроб.

Тази представа за диетични диети се основава на вече остарели предположения за връзката между диетата и стомашно-чревните заболявания и в много случаи води до недохранване.

Понятието лека храна обикновено трябва да се разбира по-исторически. Въпреки това терминът все още се използва много разговорно - също от лекарите. В днешно време обаче това обикновено се отнася до така наречената лека пълноценна храна (или основна гастроентерологична диета), когато се говори за лека храна за стомашно-чревни проблеми.

Леки храни

Диетолозите разбират леката пълноценна храна като балансирана, пълноценна диета с всички необходими хранителни вещества, но пропускайки онези неща, които не можете да понесете. С прости думи може да се каже: Можете да ядете каквото получите в момента. По принцип това може да се установи само чрез изпробване.

Няма универсална рецепта за леки пълнозърнести храни - тя може да бъде много различна при отделните индивиди.

Искате да се храните по-съзнателно?

Кои храни се считат за доста непоносими?

Храните обикновено са непоносими, ако причиняват стомашно-чревни проблеми при повече от 5 процента от пациентите.

Например, трябва да избягвате следните ястия за лека пълноценна диета или лека диета:

Храна, която е била изпечена, печена или пържена
Месо, колбаси и рибни продукти, ако са мазни и пушени
твърдо сварени яйца
мазни ястия от яйца
майонеза
Пълномаслени млечни продукти (като кремообразни храни, пълномаслено сирене)
мазни супи, сосове или бульони
Размазваща или готварска мазнина в големи количества
пресен хляб
грубозърнест пълнозърнест хляб
пресни, мазни печени продукти
подуване на корема или трудно смилаеми зеленчуци
Лук, чесън,
високомаслени зеленчукови препарати
Картофени ястия, които са много мазни или дълбоко пържени
Ядки, бадеми или шам фъстък
неузрели плодове
Авокадо
Сладки с високо съдържание на мазнини
Алкохолни напитки
Газирани напитки (като газирани минерални води, газирани напитки)
ледено студени напитки
големи количества люти подправки, чесън на прах или лук на прах

В допълнение, следните препоръки са част от принципите на леката пълноценна храна:

По-добре е да ядете няколко малки хранения (например пет) през целия ден, а не няколко, но големи хранения.
Яжте разнообразна и доста нискомаслена диета.
Ако не можете да понасяте определени неща, оставете ги настрана.
С месото се уверете, че е само светло до средно кафяво.
Когато готвите, отдайте предпочитание на нискомаслени и щадящи методи за приготвяне като задушаване, приготвяне на пара или на скара. Готвенето във фолио или в микровълнова печка също е опция.
Отделете поне 30 минути от времето си, докато ядете: яжте бавно и дъвчете добре.
Консумирайте алкохол само умерено - или още по-добре, избягвайте го напълно. Направете без твърд алкохол.

Лека храна: кои стомашно-чревни заболявания могат да помогнат?

Леките храни или леките пълнозърнести храни не са хранителна терапия. Не е предназначен за лечение на стомашно-чревни разстройства.

Типът диета обаче може да помогне за облекчаване на стомашно-чревните оплаквания и подобряване на благосъстоянието на засегнатите, например при:

Какво можете да ядете, ако имате остри стомашно-чревни оплаквания?

В случай на остри стомашно-чревни оплаквания, свързани с диария и повръщане, може да има смисъл повече или по-малко да се избягва храна за кратко време - но да се пие достатъчно (например билков чай, вода). Най-добре е да слушате тялото си. По правило той сам по себе си сигнализира коя храна е възможна и коя не.

Следното често се понася добре при остри стомашно-чревни оплаквания, например:

zwieback
тост
каша
Морковена супа (леко подправена)

Въпреки това, най-късно след 2 до 3 дни, трябва да се върнете към леки цели храни или обичайната диета, така че да няма недостиг на хранителни вещества.

Видео: Шест съвета за диета, щадяща стомаха

Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.

Колко дълго можете да ядете леки храни?

Леките храни или леките пълнозърнести храни са насочени към осигуряване на балансирана диета. Следователно по принцип е подходящ и за дългосрочно хранене. Ако се практикува правилно, тази форма на хранене ще поеме всички хранителни вещества, от които тялото се нуждае.

Разменете по-малко поносимите за по-поносими храни

Логично е, че трябва да се пропуснат храни, които са доста трудни за смилане с леки храни или леки пълнозърнести храни. Но какво можете да ядете вместо това?

В следващите таблици ще намерите някои примери за това кои често несъвместими храни можете да замените с по-лесно поносими.