Гуру на начина на живот Дийн Орниш: Здравословният начин на живот може дори да увеличи мозъка

Гуру на лайфстайла Дийн Орниш

За американския лекар Дийн Орниш храненето, упражненията, управлението на стреса и любовта са стълбовете на здравето. Казва се, че по-добрият начин на живот предпазва от инфаркти и рак и дори кара мозъка да расте.

В своята 20-минутна лекция за подиума на DLD, американският лекар за знаменитости Дийн Орниш направи страхотна разходка чрез превантивна медицина, защита на климата и значението на социалните мрежи и любовта. но един след друг.

Роден в Тексас през 1953 г., Дийн Орниш е един от най-известните медицински специалисти в САЩ. Сред пациентите му са Бил Клинтън, Клинт Истууд, Куинси Джоунс и Стив Джобс. Шестте му книги за храненето, здравословния начин на живот и превантивните грижи са бестселъри в САЩ, докато заглавията „Революция в сърдечната терапия“ и „Яж повече, тежи по-малко“ са популярни в Германия.

Отстранете причините, вместо да отстранявате щети

Здравето чрез повече или по-всеобхватни промени в начина на живот - това е основната тема на интернистите в продължение на 36 години. „Медицината все още се фокусира върху отстраняването на щетите, вместо да се бори с причините“, критикува той своята професионална област. „Трябва да се справим с причините.“

Той вижда причината за много болести на цивилизацията в нездравословен начин на живот. Следователно неговата мантра е: цялостни промени в поведението. Той подчертава успехите, постигнати чрез целенасочени промени и по-здравословен начин на живот: Сърдечните заболявания и дори ракът могат да бъдат спрени и дори излекувани, както показва неговата изследователска работа в продължение на 35 години. "И най-хубавото в него е, че колкото по-голяма е промяната, толкова повече се подобрява състоянието на засегнатия."

Упражненията и добрата храна ви правят умни

Животът по-добре ни прави още по-умни, казва Дийн Орниш. Той цитира проучвания, които показват, че нервните клетки растат чрез умерено физическо натоварване и добро хранене. „Три часа бързо ходене на седмица са достатъчни, за да може мозъкът да стане измеримо по-голям“, казва лекарят, обобщавайки ефекта от повече спорт в живота. „И най-хубавото при него е, че растежът на нервите се осъществява в хипокампуса, зоната за паметта и когнитивните процеси.“ При взаимодействие с храненето ефектът може да бъде още по-голям, казва специалистът по превантивна медицина. „И това са изключително популярни храни, които карат нервите да растат: (малко) шоколад и вино, например, или боровинки.“ Захарта, наситените мастни киселини или никотинът, от друга страна, могат да отменят положителните ефекти.

Диетични съвети за Хилари и Бил Клинтън

Професорът от Калифорнийския университет в Сан Франциско и основател и ръководител на изследователския център за превантивна медицина в Саусалито стана популярен като диетолог. „Диетата на Орниш“ (изключително нискомаслена и предимно вегетарианска) намери много последователи преди 20 години, включително Хилари Клинтън за измъчения от холестерола съпруг Бил. В годишната класация за диети на US News & World Report диетата Ornish попадна на първо място през 2011 и 2012 г. като най-добрата сърдечна програма за хранене.

Диета, упражнения и любов

Диетата, заедно с програма за упражнения и управление на стреса чрез йога или медитация, е сърцевината на програмата Ornish Heart. Но социалните връзки и човешката близост също са важни за успеха. „По-малко ме интересува дълъг живот, отколкото добър живот. И това включва любовта. “Социалните мрежи също изиграха важна роля тук. В различни проучвания Дан Орниш успя да покаже, че здравословният начин на живот всъщност освобождава запушените артерии и по този начин намалява сърдечния риск.

Днес научният интерес на медицинската професия е във връзката между начина на живот и гените. Изглежда, че по-здравословното поведение може да изключи болестотворните гени и вместо това да активира защитни гени. Дийн Орниш казва: „В нашите проучвания открихме промени в 500 гена.“ Здравословните поведенчески модели също забавят стареенето: Те умножават ензима теломераза, който играе централна роля в стареенето на клетките. "30 процента повече теломераза само след три месеца по-здравословно поведение", казва лекарят.

Промените в начина на живот не могат да бъдат принудени

И тъй като Дийн Орниш подкрепяше всички положителни ефекти от здравословния начин на живот, той също обясни как диетата с ниско съдържание на месо, която той препоръчва, може да намали глобалното затопляне и глобалното потребление на енергия.

Специалистът по превантивна медицина признава, че промяната в поведението не може да бъде принудена: „Хората трябва сами да решат доколко искат да променят начина си на живот и трябва да почувстват, че това е добре за тях“.

Според Дийн Орниш, Габриеле Йотинген се е заел с тази топка. Защото да знаеш нещо и да действаш по него са две различни неща. Звучи толкова просто и въпреки това е едно от най-трудните неща за хората: да се сбогуваме с познатото поведение, независимо колко вредно е то. "Няма да стигнем много далеч със съветите, които мислят положително."

Базираният в Мюнхен професор по психология работи по темата „мотивация и промяна в поведението“ от 15 години. Тя разработи метода на умственото противопоставяне, защото хората се провалят с добрите си решения, когато си представят бъдещето твърде розово. От друга страна, най-обещаващо е да си представим препятствията, които пречат да станем по-добро Аз и да разработим трикове как да ги избегнем възможно най-лесно.