костен бульон

✓ Органичен костен бульон, варен в продължение на 20 часа

✓ Естествен източник на колаген и протеини

✓ Ниско съдържание на въглехидрати и калории

✓ Като редовно питие или основа за супи и сосове

✓ Силен вкус, кето и палео суперхрана

Бульон от говежди кости

Нашият бульон от говежди кости осигурява особено голямо количество колаген чрез нашия производствен процес и 20 часа кипене и може да има благоприятен ефект върху червата .

Хранителни вещества на 100 ml:

Бульон от пилешки кости

Пилешкият костен бульон е известен като бабин лек за настинка. С градински чай, дафинов лист и малко лют червен пипер, нашият костен бульон от пилета BIO от свободно отглеждане също поддържа свободни дихателни пътища.

Хранителни вещества на 100 ml:

Телешки костен бульон

Приготвяме нашия бульон от телешки кости по рецепта от St. Hildegard von Bingen с подправките Quendel, Hyssop и Bertram.

Хранителни вещества на 100 ml:

Концентрат от костен бульон

Нашият органичен концентрат от говежди костен бульон е подходящ за ежедневно снабдяване на тялото с хранителни вещества в бульона, като колаген и аминокиселини.

Хранителни вещества на 100g:

Костна супа: в голямо търсене

В много древни култури беше така костен бульон (На английски „Bone Broth“) поради ценните си хранителни вещества част от ежедневната диета, сега се завръща - като костен бульон за пиене.

Задушаваме костите в продължение на 20 часа, това освобождава ценния колаген и важните аминокиселини от костите.

Използвана е от най-разнообразните култури на земята от хиляди години. Хората винаги са използвали костна супа като основа за супи и сосове или пият бульона като успокояваща напитка.
Дори ловците и събирачите от каменната ера ги пиеха в пещерите си (само не вкусната версия на JARMINO).

Костен бульон: палео суперхрана

Палео, известен още като диетата от каменната ера, е вид диета, която се основава на оригиналната диета на ловци и събирачи. Особено се набляга на високо качество и устойчивост на храните положени, така че елате, ако е възможно необработена храна, без аромати, добавки или консерванти за използване. Принципи, които се прилагат 1: 1 за нашите костни бульони от свободно отглеждани говеда и пилета от свободно отглеждане. Поради това нашите богати бульони, направени от кости, са здравословна палео суперхрана, която предлагаме в готов вид.

Палео е късата форма на Paläolothikum, старата каменна ера. Палео диетата е свързана с диета, която се основава на принципите на диетата от каменната ера. Това означава да се откажете от храна, която е била достъпна само след въвеждането на животновъдството и обработваемото земеделие, както и от индустриално произведените и силно преработени храни. Те включват зърнени продукти, рафинирана захар, бобови растения, млечни продукти, силно преработени растителни мазнини и изкуствени добавки. Следователно голяма част от диетата Палео съставляват пресни зеленчуци, плодове, ядки и семена, яйца, месо и риба. Следователно органичният костен бульон, за чието производство костите се варят 20 часа, е палео бавна храна.

Как се прави JARMINO костен бульон?

Време за готвене: 20 часа

Преди да купите нашия костен бульон, той се произвежда в нашата фабрика 20 часа варени бавно. Това разхлабва ценното Хранителни вещества като аминокиселини и колаген от костите и костния мозък. И високият процент на колаген в нашия костен бульон е видим, защото колагенът се превръща в желатин, когато се нагрява! Колагенът кара бульона да се желира и втвърди в хладилника. Но не се притеснявайте, щом костният бульон отново се затопли, той отново става течен и може лесно да се пие. Вкусът на костния бульон е чудесно интензивен - точно като силен бульон от месо.

Качествени съставки

Костите за нашия костен бульон идват от Бички за органични пасища, телета за пасища и пилета от свободно отглеждане. Пилетата естествено растат без хормони и антибиотици. За да получим възможно най-много висококачествени съставки за нашия здрав костен бульон, ние използваме много богати на колаген кости от шията, краката и бедрената кост. Като основа за костния бульон, който можете да поръчате в нашия онлайн магазин, ние използваме богат, домашен зеленчуков бульон, приготвен от лук, моркови, целина и праз за страхотен вкус.

Принцип "Нос до опашка"

В съответствие с принципа "от носа до опашката", според който се използва колкото се може повече от заклано животно, при JARMINO костите и пилешките трупове, които иначе биха били изхвърлени, се преработват във висококачествени костни бульони за здравословна и балансирана диета.

Климат неутрален

JARMINO работи по климатично неутрален начин; всички емисии, причинени от нашите продукти и нашата компания, се компенсират чрез признати проекти за опазване на климата.

КАК ДА ИЗПОЛЗВАМ КОСТЕН БРОТ?

Костният бульон може да се използва по много начини. Ето няколко идеи.

За да се възползвате редовно от хранителните вещества в бульона, включете бульона във вашите ритуали. Повечето от нашите клиенти пият нашия органичен костен бульон топъл като напитка. Препоръчваме да започнете със 175 ml (1/2 чаша) на ден три пъти седмично, което съответства на 6 чаши костен бульон на месец. Ако забележите, че костният бульон е полезен за вас, можете, разбира се, да увеличите количеството по всяко време според целите си. Вторият най-популярен начин за използване на костния бульон е използването му като основа за супи.

1. Загрейте органичен костен бульон и го пийте топъл от чаша

2. Използвайте костен бульон като основа за супи, яхнии и ризота

3. Нарежете пресни зеленчуци и се насладете на бульона като лека закуска

4. Замразявайте костния бульон като кубчета и усъвършенствайте смутита с него

5. Използвайте костен бульон като основа за сосове за страхотен вкус

Използвайте ценен костен бульон като основа на вкусни рецепти. Ето няколко идеи за готвене с нашите бульони: Рецепти за костен бульон