Odermennigkraut:

Odermenigkraut през Средновековието и днес

Още от 120 до 63 г. пр. Н. Е. Орменигът се появява като билка в древните писания. Дори ако популярността, загубена през годините, и горчивите плевели сякаш са изчезнали от сцената за няколко века, тя играе роля в естествената ботаника, която не бива да се подценява.

В кухнята на овощната градина не се отдава особено значение, тъй като тя е неподходяща за подправка поради горчивите си вещества и има повече горчивина от много други билки. Само пресните млади издънки могат да се използват в салати и дресинги, ако се желае лек горчив вкус и не отхвърляте горчивите вещества.

Купете ароматна билка

При нас получавате сушена орхидея от контролирано отглеждане и можете да разчитате на билка, която разкрива пълните си аромати, когато се вари с вряща вода. За чай всичко, от което се нуждаете, е малка лъжица суха билка, която не престоява повече от 10 минути и след това се отстранява от водата.

Вътрешен съвет е нашата изсушена орхидея, вие я смилате на фин прах и я използвате в комбинация с мед или сироп като потапяне, като дресинг за пресни салати или като сладко-сладко намазване. Използвани в малки количества, горчивите вещества не са неприятни и осигуряват вкус, който е убедителен в много екзотични или традиционни ястия.

Състав: изсушен и нарязан скоч

Съхранявайте на хладно, сухо и винаги затворено