Кремове с ядки и нуга, вредни за вашето здраве

Всъщност ние знаем отдавна. Кремовете с ядки и нуга са вредни за вашето здраве и всъщност не са на масата за закуска. Но мнозина потискат това и не искат да го признаят. Сега списанието Öko-Test стана още по-добро и провали почти всички спредове в последния тест. Само два крема с нуга нуга получиха задоволителни, 4 адекватни, 8 незадоволителни и дори 6 незадоволителни. Какви са проблемите на Nutella and Co?

Твърде много захар и мазнини

Най-големият проблем е високото съдържание на захар и мазнини. Тестваните продукти съдържат до 58 процента захар. Има и 30 - 45 процента мазнини. Понастоящем СЗО препоръчва да не се консумира повече от 5 процента от енергията под формата на свободни захари. При някои кремове обаче това количество е превишено при 3-годишни деца с порция от 30 g. Следователно кремовете с ядки и нуга трябва да се разглеждат като сладкиши, а не като здравословно намазване за закуска. Размерите на порциите често се намаляват от производителите, за да се подобри количеството мазнини и захар спрямо дневните нужди. Замърсителите от мазнините, открити в някои кремове и минерални масла, също трябва да се считат за съмнителни. Мазнините обикновено не са нездравословни, но има добри и лоши мазнини.

Пристрастяваща захар

Има много спорове за това дали захарта води до пристрастяване или не. Факт е, че е нездравословно и можем спокойно да се справим без него. Има много негативни ефекти на захарта върху тялото ни, които биха запълнили собствена статия. Така че тук само толкова, наред с други неща, той насърчава затлъстяването, кариеса, дисбаланса в нашата чревна флора и небалансираното снабдяване с хранителни вещества. Освен това високото съдържание на захар и неблагоприятните мазнини в кремовете с ядки-нуга насърчават тихото възпаление в тялото. Хроничните възпалителни процеси вероятно са отговорни за развитието на артериосклероза, диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Здравословни алтернативи за закуска

Но има и здравословни алтернативи. Те имат много вкусен вкус и идват с много малко или никаква захар. Независимо дали е сладко или сърдечно, има нещо за всеки вкус. Ето моите идеи за закуска: