Козметична храна част 1 Концентрат за вашата коса

Тъпа, тънка коса, косопад: Много продукти за грижа трябва да помогнат, но истинската красота идва отвътре.

BILD разговаря с квалифициран екотрофолог и диетолог Бетина Халбах за храни, които са концентриран фураж за вашата коса.

Нещото, което уврежда косата най-много, е небалансираното хранене, което е лишено от основни хранителни вещества.

Бетина Халбах,
Dipl.-Oecotrophologin и хранителен съветник

Например, дефицитът на желязо може да доведе до чуплива коса, докато хипервитаминозата А (предозиране на витамин А от лекарства) може да доведе до загуба на коса.

„Една седмица на лошо хранене може да доведе до суха, бледа кожа, но с косата може да отнеме месеци, преди да се проявят негативните ефекти от катастрофалната диета“, казва експертът. Съответно, отнема повече време, преди да станат видими положителните ефекти от промяната в диетата.

На какво да се храним. Бетина Халбах даде на BILD своите хранителни съвети за здрава коса:

Тънка коса

► Зърнени култури, напр. Просо или овесени люспи: Просото и овесът са богати на силиций. Благодарение на силиция се използват по-широко сярните съединения, които са отговорни за кръстосаните връзки в роговата матрица на косата. Ако има достатъчно, косата става по-плътна.

Тъпа коса

► Авокадо: Авокадото съдържа много пантотенова киселина, която придава на косата блясък и предотвратява побеляването.

► Сардини и скумрия: Сьомгата и скумрията осигуряват изобилие от омега-3 мастни киселини; ако тези мастни киселини са дефицитни, косата ни изглежда скучна и скучна. Вегетарианците могат да използват ленени семена, макадамия и орехи; това са растителни източници на омега-3 мастни киселини.
✔ Сардини или скумрия могат да се сервират веднъж или два пъти седмично на порции от 150-200 грама.

Косопад

Ако организмът не получава достатъчно незаменими мастни киселини, тялото не може да произвежда сам витамин D. Ако има дефицит на витамин D, цикълът на космените фоликули се нарушава и настъпва загуба на коса.

Нашата коса е 97 процента протеин, така че храните с високо съдържание на протеин буквално са градивни елементи за косата. Например желязото помага на клетките да транспортират кислород до космените фоликули - следователно твърде малкото желязо е водеща причина за загуба на коса, особено при жените.

► Риби с високо съдържание на мазнини като херинга или сьомга: Те съдържат както витамини, така и омега-3 мастни киселини, необходими за производството на витамин D.

► Домашни птици: Нискомаслените птици осигуряват висококачествени протеини, както и желязо. Тези хранителни вещества са изключително важни за поддържането на здрава и обилна коса.

✔ Сервирайте около 200 грама домашни птици веднъж седмично.

✔ Ако искате, можете да ядете постно колбаси от домашни птици всеки ден, по една или две филийки (по 25-30 грама всяка).

Суха коса

► Бобови растения (боб или леща): Бобовите растения съдържат биотин, недостигът може да доведе до чуплива, суха коса.

✔ Може да се донесе на масата веднъж или два пъти седмично или по-често от мярка за сухи лещи: вземете две ръце (длан) пълни.

Косата расте твърде бавно

Аминокиселината цистин е компонент на кератина, от който е направена косата. Ако приемем твърде малко цистин, растежът на косата се нарушава.

► Млечни продукти, сирене, кисело мляко или кварк: Млечните продукти са оптимални източници на калций. Фракция от калция в нашето тяло стимулира клетъчните медиатори, които действат върху фосфолипидите на клетъчната мембрана в клетките на космения фоликул и следователно са важни за тяхната структура.

► фъстъци: Фъстъците са с доста високо съдържание на цинк. Цинкът позволява на клетките да се делят, което прави растежа на косата възможен на първо място и подобно на желязото участва в растежа на косата.

✔ 30 грама на ден (приблизително количеството, което не се побира в дланта на ръката ви, когато е натрупано).

Тенденция към разделяне на краищата

Витамин С е важен за притока на кръв към скалпа и помага на малките кръвоносни съдове, които подхранват космените фоликули. Ако приемете твърде малко витамин С, това може да доведе до накъсване на косата.

► Цитрусови плодове: Портокалите и мандарините например осигуряват много витамин С.

► Стриди: Стридите съдържат много цинк, който често липсва, когато имате разделени краища. Като алтернатива можете също да изберете сирене или яйца.

✔ Яжте веднъж седмично.

► Спанак: Желязото, бета-каротинът, фолиевата киселина и витамин С в спанака поддържат космените фоликули здрави. Други възможности са тъмнолистните зеленчуци като броколи или

Кейл.
✔ Зеленчуци, които се сменят ежедневно, 200 - 300 грама.

Съвет за боядисана коса

Медта е минерал, който поддържа цвета на косата богат и блестящ.

► Орехи, какао, тъмен шоколад: Орехите и тъмният шоколад са богати на мед, но помага и чаша какао.

✔ Шест ореха, едно шоколадово блокче (20 грама) на ден.

Правилното хранене за здравето на косата

„Диетата според хранителната пирамида на DGE е полезна за здравето на косата“, казва Халбах. „Ако искате да се справите без животински храни, можете да използвате вегетарианската хранителна пирамида PETA като ориентир.“

Прочетете утре в Beauty Food Част 2: Здрав тен, малки пори - тези храни са концентрирана храна за вашата кожа.