Колоната на Карлиндер: Какво може да направи тенденцията на периодично гладуване?

Отново нова хранителна тенденция

Изведнъж всички говорят за това. Или по-скоро НЕ е на устните на всички - поне не за 16 часа на ден. Да, разбира се, говоря за периодично гладуване, което в момента е толкова популярно.

За първи път чух за това, когато колега ми разказа за едноименна книга, която беше продадена сензационно. Е, разбира се, това не означава нищо, биографията на Дитер Болен също има това - без да ви донесе нищо. Особено, тъй като това ръководство за отслабване основно казва само: 16 часа нищо за ядене, след това яжте 8 часа. Няколко рецепти, готово. Не ракетна наука на пръв поглед.

Тъй като винаги проверявам всичко, което се предлага на пазара по отношение на здравето, аз също разгледах отблизо този метод. И не бях единственият - както често се случва с тенденциите. Непоискани съобщения идваха отдясно и отляво от познати, приятели, зрители и читатели, че правят периодичен пост - и колко невероятно добре би действало. „Пет килограма за две седмици, Шарлот! Просто се махни! “Еуфорията няма граници.

Като цяло съм скептичен към подобни тенденции. Защото според моя опит всички диети имат едно нещо: един голям улов. Правим без, гладуваме и може да отслабнем в началото, но още повече напълняваме след това. Ключова дума йо-йо ефект, нали знаете. И увеличаването на диетата, гладуването, със сигурност никога не бих могъл да си представя това за себе си.

Не яжте нищо в продължение на дни? Няма капучино с прекрасната млечна пяна? Няма сладолед с децата през уикенда? Няма ракла, сега, когато вечерите отново стават по-тъмни и студени? Няма тапас в любимия испански ресторант зад ъгъла? Няма чаша вино след работа? За да бъда честен: С такъв аскетичен начин на живот получавам най-тежката депресия най-късно след 14 дни. Обаче: Думата интервал означава временен пост, така че поне нещо за дъвчене между тях. Това ми хареса в него.

Как ще работи?

Така че, ако проверите това сега, трябва да се запитате: КАК точно действа периодичното гладуване? И така: Чисто физиологичен - на какъв принцип се основава? След това да се направи заключение дали може да работи. Не просто папагал, винаги казвам. Както винаги се случва с такива красиви пословици, упорито преживяващи в слабия режим: „Да, да, мръсотията почиства стомаха“ или „О, все още можете да ядете това - правилото за 3 секунди, нали знаете!“

Що се отнася до отслабването, това винаги е просто изчисление. Тъй като храната не може да се разтвори в тялото след хранене, девизът е: трябва да се изгори повече, отколкото ние с лопата. Или, казано по друг начин: Не яжте повече, отколкото изгаряме. И това е, в зависимост от пола и упражненията, около 1800 до 2000 kcal на ден.

Периодичното гладуване действа по следния начин: В часовете, в които не се храним, тялото не получава енергията от диетата на деня - защото липсва - но е принудено да я получава от мастните резерви. Тялото се нуждае от този период от време, за да разгражда мазнините. Консумацията на калории също се увеличава поради краткия период от време за прием на храна. Ето защо периодичното гладуване работи - ако се придържаме към 16-те часа.

Постоянното гладуване е гъвкаво

Хубавото е: можем да определяме времената, както сме смешни. Основното е, че през това време не ядем нищо. И не пийте нищо освен черно кафе, чай или вода. Това означава, че можем да организираме това гъвкаво в зависимост от работата и ежедневните навици: Медицинските сестри в ранна смяна са склонни да постит от 15:00 до 7:00 сутринта. А художниците, които остават в леглото до следобед, по-вероятно между 22:00 и 14:00.

Първата ми мисъл беше: перфектно! Това е моето нещо. Тогава няма да ям нищо от 20 ч. И до 12 ч. Ям с децата предварително и пропускането на закуска така или иначе не ми е трудно. Сутрин винаги първо спортувам и след това се опитвам да свърша колкото се може повече работа, за да имам време за децата следобед. Да не ям нищо вечер, би ми било по-трудно. Забелязах, че преди, когато диетата „Не яж нищо след 18 ч.“ Беше много модна за известно време - изобщо не е моето нещо, защото съм в лошо настроение. Освен ако не си лягам веднага, тогава не забелязвам. Но в дългосрочен план също няма решение. Затова ми хареса идеята за прекъсване на гладуването и самият избор на времената.

И така, остава въпросът, какво трябва да ядем през останалото време, т.е. останалите осем часа? Защото можем да ядем това, което искаме. Разбира се, ако не поръчате менюто на Big Mac XXL три пъти в McDonalds, но това се подразбира.

Моето лично заключение

Препоръчвам: Ако просто искате да свалите няколко килограма, през това време се храните нормално. Тези, които се борят с повече затлъстяване, се справят без най-големите капани за мазнини и захар поне от понеделник до петък. Важното е: Трябва да постим така, че да се впише в живота ни, в противен случай няма да издържим в дългосрочен план. Така че, ако сме поканени на вечеря, и ние трябва да му се насладим. След това отново можем да правим обичайните си почивки за хранене.

Заключение: Това е както винаги - много пътища водят до Рим или до бикини фигурата. Единият предпочита да брои точки, другият калории - а третият просто брои минутите.

Моето заключение: Работи. Поне за тези, които могат да спазват такива правила и времена. И все пак по-добър от FDH, Low Carb и Paleo. По мое мнение.

Моят съвет: Просто спете колкото е възможно повече от 16-те часа - тогава сте убили две здрави птици с един камък. Правя периодично гладуване - и това работи SUUUUUPER. С теб също? Разкажете ми за вашия опит с него - можете да ми пишете на страницата на моето онлайн здравно списание: www.charlotte-karlinder.de.

Приятен ден на всички и до нови срещи!