Колко захар може да понесе човек?

Някои обичат сладкиши и захар, други ги демонизират като неща на дявола. Какво всъщност е захарта, къде се съдържа и има разумни препоръки за дозиране. Твърде много захар, прекалено много сладки ви разболяват. Всяко дете вече знае това. Децата научават връзките за първи път в детската градина. Захарта прави z. Б. счупени зъби и причинява кариес и е един от факторите, допринасящи за затлъстяването.

Колко захар консумират хората в Германия?

Независимите здравни организации препоръчват да се консумират не повече от 30 г захар на ден. СЗО (Световната здравна организация) съветва да не се консумират повече от 6 чаени лъжички на ден, т.е. около 25 g захар. Германското общество по хранене (DGE) също препоръчва да се консумират максимум 30 грама захар на ден, т.е.макс. 15 парчета захар (1 брой отговаря на приблизително 2 g). Всъщност всеки човек в Германия консумира средно около 35 килограма захар годишно, т.е. Приблизително 100 g захар на ден чрез храна и напитки, което е еквивалентно на около 34 кубчета захар. Между другото, в 0,5 л кола вече има около 54 g захар, а в 0,5 l чаша плодов сок има около 45 g захар. Консумацията на захар е регистрирана за първи път през 1874 година. По това време консумацията на захар на глава от населението е била 6,2 килограма годишно, т.е. приблизително 17 g на ден. Така че консумацията на захар определено се е увеличила драстично и е твърде висока.

Къде се крие захарта? ?

Нормалната домакинска захар в повечето случаи играе второстепенна роля. По-голямата част от захарта е скрита в промишлено преработени продукти. Б. в лимонади и безалкохолни напитки, плодови сокове, шоколад, какао на прах, бонбони, плодови венци, марципан, бисквитки, меденки, хрупкав хляб, сладкиши, чипс, крекери, сладолед, плодови кисели млека, готови пици, зелева салата, червено зеле, конфитюри, зърнени храни, хрупкави мюсли ... Б. продължете по желание.

Защо хората се нуждаят от захар?

Последиците от твърде много захар!

Настоящите данни от ноември 2017 г. казват, че в Германия има около 6,7 милиона души със захарен диабет. Сред тях са около два милиона, които все още не са наясно с болестта си. Лошо или дори нелекуван, диабетът има драматични последици: Честотата на усложнения при инфаркти, сърдечна недостатъчност и инсулти е около 2 до 3 пъти по-висока. Всяка година около 40 000 крака, крака или пръсти се ампутират в резултат на диабет и около 2000 души ослепяват. Диабетът е причината номер едно, поради която хората се нуждаят от редовна диализа. Но захарта е частично отговорна и за затлъстяването. Затова използвайте всяка възможност да намалите захарта във вашата диета. Вместо това, от време на време се наслаждавайте на любимите си храни или напитки умерено. Упражнявайте се колкото е възможно повече всеки ден и спортувайте и/или тренирайте редовно и използвайте поне по-голямата част от погълнатата захар.