Неуспешни диети: Колко правдоподобна е „концепцията за зададена точка“?

След консервативно лечение за отслабване при затлъстяване, повече от 90 процента от засегнатите отново наддават на тегло. Много учени възприемат този феномен като доказателство за т. Нар. „Зададена точка“, при която тялото „защитава“ първоначалното си и евентуално биологично определено тегло. За какво точно става въпрос става дума в настоящия брой на ERNÄHRUNGS UMSCHAU.

правдоподобно

Тези, които успешно отслабват, биха искали да запазят новото си чувство за благополучие и тегло - ако не беше ефектът, наречен „йо-йо“, с който се борят много хора, които искат да отслабнат. Първо се спуска надолу, после най-вече отново нагоре. Може би това е така, защото тялото отчаяно иска да запази първоначалното си и евентуално биологично определено тегло? За да обяснят това, учените се позовават на невро-хуморални контролни вериги, които контролират и поддържат постоянен размер на енергийните запаси според зададена точка, „съхранявана” в хипоталамуса чрез промени в приема на апетит и/или консумацията на енергия.

Авторите Manfred J. Müller и Corinna Geisler имат в статията си "Защо е трудно да се стабилизира телесното тегло след намаляване на теглото?" дискутира се правдоподобността на концепцията за зададена точка и резултатът е, че тясният биологичен контрол на телесното тегло с високоенергийно хранене и по този начин също теорията за зададената точка са малко вероятни. За разлика от това асиметричен контрол - който може да се наблюдава само при отрицателен енергиен баланс - изглежда вероятно.

Мюлер и Гайслер обаче обясняват подробно какви механизми за контрол съществуват във връзка с регулирането на телесното тегло. Това включва например защо увеличаването на телесното тегло след предишна загуба на тегло може да се обясни с физиологична адаптация на метаболизма към телесния състав и енергийния баланс (уреждане).

Допълнителна информация: Абонат ли сте и искате да прочетете цялата статия? След това влезте на адрес www.ernaehrungs-umschau.de и прочетете цялата статия онлайн в брой 3/2018.

Вие не сте абонат, но все пак искате да получите текста? След това можете да получите единичния брой за € 12.50 или единния pdf за помощ за € 10 в нашия магазин.