колко ккал има филия хляб според тази рецепта?


колко

Член от 09/07/2008
467 публикации (ø0.1/ден)

въпросът всъщност вече е в заглавието. и колко грама всъщност има диск ?
ето рецептата:

225 г пълнозърнесто брашно
225 г ръжено пълнозърнесто брашно
1 точка мая (суха мая)
1 супена лъжица сол
100 г орехи, грубо накълцани
400 мл кефир (или мътеница)

надявам се на отговори.


Член от 30.10.2008 г.
900 публикации (ø0.2/ден)

Здравей цвете,
Не е толкова лесно да се каже . Зависи от това как режете хляба си. Бих събрал всички калории и първо изпекъл хляба. След това претеглете и с изчислените kcal можете да разберете колко калории има на 100 g. След това можете да изчислите резените с тази стойност.
LG Isi
Цитат и отговори


Член от 30.08.2005 г.
13 216 публикации (средно 2,37/ден)

отидете на fettrechner.de (с www. отпред) - можете да изчислите калориите за всички съставки. След това гледате колко филийки изваждате и разделяте калориите на броя филийки, след което имате kcal. за диск.


Член от 30.08.2005 г.
13 216 публикации (средно 2,37/ден)


Член от 09/07/2008
467 публикации (ø0.1/ден)

благодаря за отговорите.


Член от 09/07/2008
467 публикации (ø0.1/ден)

така че направих математиката. цялата рецепта има 2222,03 kcal. много.
Цитат и отговори


Член от 10/10/2009
4849 публикации (ø1,2/ден)

според таблицата с калории това има:
225 г пшеница - пълнозърнесто брашно 772,5 ккал
225 г ръж - пълнозърнесто брашно 735 ккал
1 точка мая (суха мая) 31.3
1 супена лъжица сол
100 г орехи, грубо нарязани 654 ккал
400 ml кефир (или мътеница) 144 kcal (очаквах мътеница, има по-малко калории)

С приблизително 1000 g хляб (загуба на тегло при печене) това прави 2336,8 kcal

За да разберете броя на калориите на парче, трябва да го претеглите и след това да изчислите колко калории има.


Член от 10/10/2009
4849 публикации (ø1,2/ден)


Член от 26 май 2010 г.
1868 публикации (ø0,49/ден)

На семинар по хранене веднъж чух, че по-голямата част от калориите в сандвичите или сандвичите не са хлябът или кифличките, а това, което идва отгоре. Така че маслото или маргаринът, тлъстото сирене или наденица, дори тампони, горчица, кетчуп, хрян и разбира се майонезата съставляват по-голямата част от тях.

Така че не се притеснявайте прекалено за калориите от хляба, вземете „здравословно брашно от пълнозърнеста храна, също и много страхотните орехи (7 парчета на ден.) И си вземете леко, нискомаслено, може би домашно намазване, тогава сте на здравословния път.