Подходящ здрав
Колко добра може да бъде пастата за зъби без флуор?

Добавката трябва да предпазва от кариес - но напоследък има съмнения

От Марио Моерс

Със или без флуорид - това е въпросът, който клиентите на пастите за зъби си задават от няколко седмици. Причината за това е рекламната кампания за нов тип паста за зъби - която обвинява съдържащите флуор конкурентни продукти, наред с други неща, в отлагане на токсини в човешкото тяло или дори увреждане на мозъка.

Зъболекарите, от друга страна, отдавна са убедени, че пастата за зъби, съдържаща флуорид, е най-добрият начин за предотвратяване на кариеса. Флуоридите, които се добавят към пастата за зъби и солите и присъстват в храни като черен чай, подпомагат регенерацията на увредените зъби и образуват своеобразен защитен филм срещу киселини и бактерии. „Доставката на флуор се препоръчва като правилен начин за предотвратяване на кариеса от 1874 г.“, казва Националната асоциация на задължителните здравноосигурителни лекари (KZBV).

Успехът и усилията на превантивната стоматология са осуетени.

Кай Фортелка, говорител на Националната асоциация на задължителните здравноосигурителни лекари

Изследването на здравето на устната кухина от Германската стоматологична асоциация от 2016 г. подкрепя тази теза: Повече от 80 процента от всички дванадесетгодишни германци нямат кариес. В сравнение с проучвания от по-ранни десетилетия броят им е спаднал значително. В допълнение към кампаниите за почистване и сплотената профилактика, добавянето на флуор към детската паста за зъби вече се превърна в стандарт.

Рекламата на алтернативи за паста за зъби без флуор обаче говори на различен език. Нова марка от производителя на лекарства и козметика Dr. Според Wolff например се съдържа алтернатива на флуорида, според компанията. Хидроксиапатитът, който също се среща естествено в зъбния емайл, има за цел да предотврати кариеса, тъй като според производителя той обгръща зъбния емайл като защитен щит.

Националната асоциация на задължителните здравноосигурителни лекари отбеляза рекламата с изумление. Вие поставяте под въпрос успеха на изпитани средства срещу кариес и противодействате на усилията на превентивно ориентираната стоматология, казва говорителят Кай Фортелка.

За много хора красивата, отворена усмивка неизбежно се свързва с добре поддържани зъби - но за това трябва да направите много: Преглед на здравето на зъбите

От Анджела Стол

Правилната грижа за здрави зъби - достатъчно ли е да си миете зъбите с четка за зъби? И ако да, колко често? Два пъти на ден или по-добре, както се препоръчва веднъж, след всяко хранене? Експертите отговарят на въпроси относно здравето на зъбите:

1. Колко често трябва да си миете зъбите?

Мотото преди беше: мийте зъбите си след всяко хранене! Оттогава зъболекарите се отдалечиха от това. „Бактериалните отлагания се нуждаят от време, за да развият своя патогенен ефект“, казва проф. Д-р. Дитмар Остеррайх, вицепрезидент на Германската стоматологична асоциация. Като цяло днес важи следното: Достатъчно е основно почистване два пъти на ден, дори и за деца. Особено вечер трябва да внимавате за хигиената на устната кухина, тъй като през нощта тялото произвежда по-малко слюнка и зъбите са особено уязвими.

2. Предотвратете зъбната нишка и междузъбните четки срещу кариес?

Да, предполагат експертите. „С нормална четка можете да достигнете само около 70 процента от повърхността на зъбите“, казва Oesterreich. За освобождаването на останалите зони от вредни отлагания са необходими специални инструменти. И все пак, нишките за зъби и междузъбните четки не се справят добре в проучванията за ефективност. Може би това е така, защото те често се използват неправилно. Ето как проф. Д-р. Щефан Цимер, президент на Германското дружество за превантивна стоматология: „Правилната работа с зъбната нишка е доста сложна. Това е поразително за много хора. “Някои пациенти дори нараняват венците си. „Ако зъбната нишка се използва професионално, тя се е доказала като ефективна.“ Мнозина също се затрудняват да използват междузъбни четки. "По-възрастните пациенти с ограничена фина моторика понякога не успяват да се справят с пропуските", съобщава Zimmer. Освен това четките са ефективни само ако са с подходящия размер. Следователно добрият съвет от зъболекаря е от решаващо значение. Кой продукт е най-подходящ за пациента е различно. Трябва също да ви бъде показано приложението - няколко пъти, ако е необходимо.

3. Електрическите четки за зъби почистват по-добре?

„Електрическите четки за зъби определено са по-ефективни от ръчните четки, когато времето за миене е едно и също“, казва Цимер. Преглед от Cochrane Collaboration също потвърждава, че електрическите четки за зъби са малко по-добри от конвенционалните четки: Това премахва плаката много по-старателно. Предимствата на „въртящите се трептящи“ четки, при които малка глава се върти първо в едната посока, а след това в другата, са най-добре демонстрирани.

„Но техниката на почистване е важна тук“, казва Цимер. „Винаги има потребители, които търкат напред и назад с нея.“ Въпреки това, четката трябва да се води от зъб до зъб и винаги по линията на венците. Звуковите четки за зъби са по-подходящи за хора с ограничена фина моторика, като възрастни и деца. Те имат удължена глава и почистват по два до три зъба наведнъж, като размахват четините бързо напред-назад. Това е по-бързо, но понякога става за сметка на задълбочеността. Всеки, който се разбира добре с ръчна четка за зъби, не трябва да превключва. Това дава същия резултат като електрическата четка.

4. Амалгамата може да предизвика мигрена?

Предпочитам да не. Амалгамата наистина съдържа токсичен живак. Ето защо в продължение на много години се обсъжда дали пломбите от амалгама са вредни за здравето. Веществото играе роля при множество заболявания - от болестта на Алцхаймер до високо кръвно налягане до рак. Според Германската стоматологична асоциация това не е научно доказано. Остава безспорно, че някои пациенти са алергични към веществото. „По принцип обаче всеки материал за пълнене може да предизвика алергични реакции“, обяснява Oesterreich. Дори златото не винаги е безпроблемно поради допълнителни вещества в сплавта. Следователно всеки, който забележи болка, зачервяване или подуване в устата след използване на нов плом, трябва да отиде на зъболекар. Възможно е да има алергия. „Подобно нещо е рядко,“ подчертава Oesterreich.

5. Колко избелване е приемливо?

Не е ясно. На първо място: ако искате да избелите зъбите си, трябва да отидете на преглед при зъболекар. В случай на кариес или възпаление на венците, белина може да причини болка и да увреди зъбите. Важни са и съветите: „Първо трябва да почистите професионално зъбите си. Това често премахва много обезцветяване “, казва Oesterreich. Ако пациентът иска повече, експертно извършеното избелване обикновено не вреди. След това обаче трябва да си починете зъбите, за да не се атакува зъбният емайл. „Ясно е, че не трябва да избелвате няколко пъти в годината.“ А каква полза има избелващата паста за зъби? Това може да се използва само за премахване на повърхностно обезцветяване. Освен това е по-добре да не ги използвате редовно: Пасти с висок процент почистващ материал могат да увредят повърхността на зъба - подобно на наждачната хартия.

6. Как въздействат зъбните проблеми на тялото?

Те имат различни ефекти. Смята се, че пародонталната болест увеличава риска от диабет, сърдечно-съдови заболявания, преждевременно раждане и ставни заболявания. „Връзката при диабета е научно доказана“, казва проф. Д-р. Цимер, Общество за превантивна стоматология. Пародонтозата и диабетът се увеличават и възпалението очевидно играе ролята на спусък за диабет. Хроничният кариес също може да има сериозни последици. Oesterreich: „Ако бактериите попаднат в кръвта, съществува риск от животозастрашаващо отравяне на кръвта в екстремни случаи.“ Отделно от това, токсините, които бактериите отделят при хроничен кариес, натоварват тялото. Това може да доведе до дифузни оплаквания. „Здравите зъби са от съществено значение за здраво тяло“, казва проф. Д-р. Австрия, вицепрезидент на Германската стоматологична асоциация.

Без обезщетения за здравно осигуряване: какво е част от почистването на зъбите при зъболекар

Доброто професионално почистване на зъбите включва и съвети за грижа за пациента. Списанието „Finanztest” (брой 3/2018) посочва това. Пациентите трябва сами да плащат за почистване при зъболекар, тъй като здравноосигурителните дружества не го смятат за медицинско необходима услуга. Средно разходите са между 80 и 120 евро, но в особено сложни изключителни случаи могат да бъдат и по-високи.

Според тестерите обаче някои здравноосигурителни компании отпускат безвъзмездни средства - обикновено между 35 и 60 евро годишно. От тестваните 74 здравни осигуровки, повече от половината (42) субсидират почистването на зъбите - с други думи, осигуреното лице е подало фактурата в здравната каса и част от разходите са били възстановени. Понякога обаче участието в здравноосигурителна бонусна програма беше предпоставка за възстановяване на сумата.

Почистването на зъбите трябва да се извършва от специално обучен персонал. Почистването започва с опис: Как изглеждат зъбите, къде се намират плаките? Съществуващите отлагания първо се отстраняват с ръчни инструменти или ултразвукови устройства, след това с четки или струя прахообразна вода. Специалистът почиства междузъбните пространства със зъбен конец, междузъбни четки или специални ленти. Накрая повърхностите на зъбите се полират. Накрая се нанася защитен лак или гел.

Съвет на баба

Етеричните масла от синапено семе действат дезинфекциращо и спазмолитично; те помагат при главоболие, ревматизъм и възпаление. Смесете две супени лъжици синапено семе с една супена лъжица топла вода в хаванче на каша. Пастата се нанася върху кърпа и се поставя върху засегнатата област. Горчицата дразни лигавиците и не трябва да попада в очите.

Рецептата идва от книгата "Обвивки от лук, оцетни чорапи и Ко.: Преоткрити традиционни средства" от Карин Берндл и Ничи Хофер, Eden Books.

Наслаждавайте се здравословно

Яйцата в горчичен сос са добри приятели: сега той е придружен от зеленчуци.

Яйцата в горчичен сос са класика на немската кухня. С много пресни зеленчуци рецептата е много по-полезна. Целината съдържа минерали като калий, магнезий и фосфор. Не са доказани свойствата на афродизиак, за които се твърди, че зеленчукът.

За зеленчуците нарежете морковите и стръковете целина на тънки дълги ивици с белачка. Оставете леко подсолена вода да заври в тенджера и пригответе купа с ледена вода. Бланширайте зеленчуковите ленти във вряща подсолена вода за една минута. След това се изсипва в сито и се добавя към ледената вода за две минути. Отцедете отново и отцедете добре. За соса сложете сметаната с горчица и малко сол и черен пипер в тенджера и оставете да заври - готово! Свалете печката. За яйцата изсипете вода в плоска широка тенджера, изсипете оцета и оставете да заври. Поставете на слаб огън и разбийте яйцата едно по едно в купички или чашки. Създайте леко завихряне във врящата вода чрез разбъркване, добавете яйцата едно след друго и ги оставете да стърчат в продължение на три до четири минути. Извадете с решетъчна лъжица и оставете да се отцеди върху чиния, застлана с кухненска хартия.

Това е необходимо
За 2 човека

За зеленчуците
150 г моркови, почистени
250 g целина (am
най-добрите външни дебели пръти),
изчистен
морска сол
2 супени лъжици зехтин за
печено месо
60 г червен пипер,
Кожа с един
Тънка белачка
обелени, целулоза
фино на кубчета
пресни билки по ваш избор
за гарнитура
За соса
125 г крем или
Creme fraiche Сирене
1 супена лъжица медена горчица
морска сол
прясно смлян
черен пипер
За яйцата
1 супена лъжица оцет
4 яйца (размер L)

По същото време, когато яйцата се готвят, сложете зехтина в студен тиган и го загрейте на умерен огън. Добавете зеленчуковите ленти, разбъркайте с две вилици и гответе една или две минути, обръщайки. Разделете зеленчуковата юфка на две чинии и отгоре подредете яйцата с пашот. Полейте горчичния сос върху ястието, поръсете с нарязания на кубчета червен пипер и сервирайте с билки.