Джин Физ

Рецепта за коктейли

Джин Физ

Изтегляне на рецепта

GINspiration факти:
- Категория: Коктейли
- Подготовка: 1 минута
- Подготовка: 10 минути
- Рецепта за: 1 коктейл

Подготовка като видео

Рецепта като видео

Подходящи чаши за коктейли

Коктейлни чаши за джин физ

Джин физът обикновено се сервира в така наречената чаша за хайбол, в която има място за достатъчно кубчета лед и доливане на сода. Разбира се, очите играят роля при представянето на Дринск. Ето защо представяме и очилата, които обикновено използваме за джин физ:

препоръки

Чаша за хайбол от Nachtmann

Тази чаша вече е известна от различни препоръки за рецепти: здрава чаша със страхотен модел. Отворът е достатъчно голям за големи кубчета лед и пълнене със газирана вода.

Цена: приблизително € 15/комплект от 4
Поръчка: Поръчайте очила

Кристално стъкло Highball - Spiegelau

Друга чаша за хайбол, която особено ни харесва, идва от Spiegelau. Страхотният модел на стъклото със сигурност привлича вниманието. Кристалното стъкло има 8 см отвор в горната част и следователно може също така да побере идеално големи ледени блокове. А моделът на чашата говори сам за себе си и вдъхновява. Елегантна презентация на любимата ви напитка.

Цена: приблизително 20 € в комплект от 4 броя

полезна информация

Интересни факти за рецептата на Gin Fizz

Газираната вода и пресният лимонов сок придават на Gin Fizz оживление.

Ако не газирана вода е под ръка, уверете се, че използваната минерална вода има високо съдържание на натрий. Такава вода се доближава най-много до газираната вода и придружава най-добре вкуса.
Минералната вода или содата трябва да са силно газирани. Тогава напитката има особено остър вкус
Лимонов сок вкус най-добре прясно изцеден. По правило един лимон е достатъчен за поне 3cl лимонов сок. Готовият лимонов сок често се подслажда, което за съжаление можете да опитате. В резултат на това вкусът на джина често се губи напълно. Освен това лимоновият сок, който не е прясно изцеден, има свойството да придава на коктейла определена пълнота.
Всъщност не е нужно да купувате захарен сироп, можете да си го направите много бързо (инструкции).

Съвпадащи джинове

Кой джин върви най-добре с джин физ?

Whitley Neill Gin е страхотен в джин физ. Типичният вкус на коктейла се запазва заедно с неговата жизненост, като на финала се появяват характерните пиперни нотки на джина и придават на джин физа приятна индивидуална нотка.
> Преглед на Уитли Нийл

Джин, направен за шипене на джин. Характерните цитрусови нотки на джина се хармонизират перфектно с прясно изцеден лимонов сок и придават на целия коктейл своя, но предпазливо приятна нотка. Комбинация, която определено трябва да опитате.
> Adler Berlin Dry Gin Review

Премиум версията на традиционната компания Tanqueray също впечатлява в джин физа. Характерните нотки на джина се появяват хармонично във финала. Ако харесвате този джин, определено трябва да го опитате в Gin Fizz. Който не го знае, все още може да го препоръча!
> Tanqueray No. Десет преглед

Освежаващ Gin Fizz, като завършек комбинацията от коктейлни съставки и Sipsmith Gin развива сладост, която напомня на карамела и придава на напитката уникална нотка.
> Sipsmith London Dry Gin Review

Джин физ, който има нещо специално. Ароматите на розмарин и мащерка в джина от Испания придават освежаваща джин газирана друга, интересна нотка.
> Gin Mare Review

С цветния, сладък характер на герановия джин в чистата дегустация, не бихте очаквали топ Gin Fizz. Но човек се преподава по-добре: освежаващ джин физ. За съжаление особеностите на джина не се проявяват.
> Geranium Gin Review

За любителите на джин в комбинация с фини билкови нотки. Rutte Gin носи целина. Комбинацията идеално се съчетава със свежите нотки на коктейла.
> Rutte Celery Gin Review

Всеки, който оценява своя Gin Fizz с леко пиперливо покритие, със сигурност ще получи победителя в ценовото представяне в чашата с японския Roku Gin.
> Roku Gin Review

Не ни харесаха тези джинове в Gin Fizz

Добър джин физ, няма съмнение за това. Въпреки това, дори без акценти и без Caorunn Gin наистина да се появи в Gin Fizz.
> Caorunn Gin Review (следвайте)

За съжаление, Beefeater 24 не може наистина да убеди в Gin Fizz. Изключително трудно е да вкусите собствената си нотка на джина във всеки един момент. Това всъщност прави премиум версията от Beefeater твърде скъпа за използване в джин физ.
> Преглед на Beefeater 24

Джин шип, както трябва да бъде. Освежаващо и балансирано, но собственият характер на джина, който бихте искали, пропуска нещо.
> Ботаникът Islay Dry Gin

Tanqueray отново показва своята перфектна смесимост в коктейлите. Солиден, освежаващ джин, който има добър вкус. Както се очаква обаче, човек напразно търси специалните характеристики.
> Tanqueray London Dry Gin Review

Хармоничен вкус, образува се лека, елегантна сладост. Джинът показва своите флорални черти. Това обаче означава, че Gin Fizz губи прекалено освежаващия си характер.
> G’Vine Floraison Review (следвайте)

Освежаващ Gin Fizz, но особено във финала, на Beefeater липсва качеството, за да убеди наистина.
> Beefeater London Dry Gin (да последва)

Една проста комбинация за джин физ, при която останалите съставки са на преден план. Самият джин не може да се опита и не е неприятен;)
> Преглед на джин от Плимут

Този джин подчертава особено интензивно сладките аспекти на джин физа. Това също носи сложността на джина. Освежаването обаче пада край пътя. Тук определено трябва да работите с малко по-малко захарен сироп.
> почувствайте! Мюнхен преглед на сух джин (следва)

Джинът на Tann’s не е добър за джин физа. Развива се земен аромат, в резултат на което коктейлът напълно губи своята свежест и острота. Съответно, не комбинация, която трябва да се опита.
> Tann’s Gin Review (да последва)

Кориандърът е особено очевиден в тази комбинация от вкусове. Следователно ароматите бързо имат алкохолен ефект и се губи жизнеността, което прави Gin Fizz.
> Gilpin’s Extra Dry Gin Review (следвайте)

варианти

Варианти на Gin Fizz

Gin Fizz е един от класическите и особено популярни коктейли с джин. Със сигурност има много причини за това. GINspiration оценява, че този коктейл от джин е особено добър при тренировките. Не всеки вкус на джин има един и същ вкус и не е задължително да се приготвя с наливане на джин. Така че креативността е разрешена и много комбинации от джин-физ се появяват особено. Харесва ни и броят на възможните вариации на Gin Fizz, възникнали с течение на времето. Ето някои от тях:

Oceanside Fizz
Джин фин с нотка мента и малко морска сол. Така ще опознаете напълно новите страни на обичания Джин Физ!
> Oceanside Fizz Cocktail Recipe

Sloe Gin Fizz
Елегантен вариант на джин-физа, особено когато не е позволено да излезе вкусът на хвойна. С добавянето на Sloe Gin, Sloe Gin Fizz придобива специални аромати на слоеве, които са по-подходящи за ликьорния ъгъл.
> Sloe Gin Fizz коктейлна рецепта

Том Колинс
Съставките на Gin Fizz се използват и в Tom Collins, но тук той се разбърква, а не се разклаща. А за пуристите: строго погледнато, може да се използва само джин от подсладения сорт джин Old Tom Gin.
> Рецепта на Том Колинс

Сребърен джин Fizz
Друг вариант на Gin Fizz: При Silver Gin Fizz в шейкъра има и яйчен белтък. Това прави консистенцията много по-пълна и по-кремообразна
> Сребърен джин Fizz

Подреждане

Сервиране на джин физ

Джин физът обикновено се сервира в чаша за дълга напитка, пълна с кубчета лед. След като шейкърът се изпразни, той се пълни със сода. Съставките на коктейла могат да бъдат добре подбрани в декорацията: лимонови клинове, филийки или спирала. Често коктейлът се сервира и с коктейлна череша. Ето предложение за споразумението:

Съвети и инструменти за подготовка

Аксесоари за приготвяне на джин физ

Различни бар инструменти играят важна роля за приготвянето на перфектния коктейл. Но не се притеснявайте, с този коктейл ви трябват само 3-4 неща в бара на къщата за перфектния резултат, които могат да се използват и за много други коктейли. Повече по темата за баровите инструменти можете да намерите и в серията GINspiration „Инструменти за барове“.

препоръки

Jigger/бар мярка
Баровата мярка е от съществено значение, за да се гарантира правилното съотношение на отделните съставки. Това също така гарантира, че коктейлът винаги има един и същ вкус. При джин физ е важно съотношението между лимонов сок и захарен сироп.

Цена: приблизително 6 евро
Блог: Препоръки за джигъра

Шейкър за коктейли
Шейкър за коктейли от три части от неръждаема стомана е идеален за започване. Той охлажда коктейла надеждно и е лесен за почистване.

Цена: приблизително 12 евро
Блог: Препоръки за шейкър за коктейли

Цитрусова преса
Джин коктейлите живеят на пресни лимони. Особено газирани! За да можете да произведете това бързо, ръчната преса е идеалното оборудване за домашния бар.

Цена: около 20 евро
Блог: Цитрусова преса

Цедка
За да отделите леда от коктейла при прецеждане (изливане) в чашата, най-добре е да използвате цедка. Размерът се адаптира идеално към вашия собствен шейкър.

Цена: приблизително 5 евро
Блог: Препоръки за филтри