Коя е най-добрата диета за пациенти с диабет?

най-добрата

Пациентите с диабет трябва да потърсят индивидуален съвет относно най-добрата диета

Ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини, Средиземно море - коя е най-добрата диета за пациенти с диабет? Това беше обсъдено от експерти от Германското общество за диабет (DDG) в навечерието на Световния ден за диабет на 14 ноември.

През последните години това почти се превърна в модна тенденция: Ако искате да отслабнете или да направите нещо добро за метаболизма си, трябва да обърнете внимание на „ниско съдържание на въглехидрати“ - диета с възможно най-ниско съдържание на въглехидрати. Тази форма на хранене е основно подходяща и за хора с тип 2 или преддиабет за отслабване.

Съдържание на въглехидрати под 45 процента

Консенсусно изявление на Американското общество за диабет ADA обаче подчертава, че може да се обмислят и други диети. Комитетът за хранене на DGG анализира доклада на ADA и представя резултатите на 13-тата есенна конференция по диабет в Лайпциг.

Според дефиницията на ADA, диета с „ниско съдържание на въглехидрати“ е диета със съдържание на въглехидрати по-малко от 45 процента от общия енергиен прием, а с „много ниско съдържание на въглехидрати“ дори по-малко от 26 процента от консумираната енергия идва от въглехидрати.

При ниско съдържание на въглехидрати съществува риск от хипогликемия

„При краткосрочни проучвания до шест месеца нисковъглехидратната диета може да понижи нивата на HbA1c на пациентите, както и кръвното налягане, триглицеридите и количеството лекарства за диабет“, казва проф. Диана Рубин, главен лекар и ръководител на Центъра за хранителна медицина в клиника Вивантес Клиника Шпандау и Хумболт в Берлин.

Тези положителни ефекти обаче не биха могли да се поддържат в по-дългосрочни проучвания - вероятно защото тестваните изпитват твърде трудно да се придържат към строгите изисквания за диета в дългосрочен план. По други причини също строгата диета с „ниско съдържание на въглехидрати“ не е безпроблемна: От една страна, хипогликемията може бързо да възникне при лекарства за диабет; Следователно промяната в диетата трябва винаги да бъде придружена от лекар, според съобщение за пресата.

Диетите с високо съдържание на въглехидрати също могат да бъдат подходящи

От друга страна, съществува риск пациентите да ядат значително повече мазни храни. "Поради това препоръките за диета трябва да включват и качествена оценка на макронутриентите", казва Рубин, председател на Комитета по хранене на DDG. Може да се препоръча умерена диета с ниско съдържание на въглехидрати, ако тя съдържа висок процент полиненаситени мастни киселини, какъвто е случаят със средиземноморските диети.

Диета с високо съдържание на въглехидрати също може да бъде подходяща с високо съдържание на фибри и ниско гликемично натоварване. „От наша гледна точка няма смисъл да ограничаваме само един макронутриент в храната“, казва Рубин. Общо валидни идеални стойности за прием на мазнини, протеини и въглехидрати не съществуват.

Коя е най-добрата диета за пациенти с диабет?

Коя е най-добрата диета за пациенти с диабет може да се определи само чрез индивидуални и квалифицирани хранителни съвети. „За да могат диетичните препоръки да бъдат приложени за пациента, те винаги трябва да бъдат индивидуално пригодени и да вземат предвид различни видове диабет, форми на лечение, социални аспекти и лични предпочитания“, казва председателят на конференцията д-р. Николаус Шепер, първи председател на Федералната асоциация на постоянните диабетолози.