Детски рецепти Когато крокодилите станат приятели: сладки и солени детски рецепти

Забавна храна: Творчески идеи от кухнята

Не си ли играете с храната? Има детски рецепти, за които правим изключение и превръщаме ядливите в малки шедьоври. Храненето е забавно!

Всеки може да прави кифли. Преобразуваме малките тарталети в големи произведения на изкуството - в кифли с шоколадови раци и бисквитка Чудовищни кифли. Детски рецепти са забавление за цялото семейство.

Децата не обичат зеленчуците? Шегуваш ли се? Сериозен ли си, когато казваш това! Бъдете изумени колко вкусни могат да бъдат краставиците и морковите. Подарете им лицето на сладък крокодил или сладък пингвин и ще предизвикате усмивка в очите на вашите деца. The Детски рецепти на FUN FOOD (издателство Naumann & Göbel) са едновременно вкусни и здравословни.

Всеки един от Детски рецепти се обяснява стъпка по стъпка и дори безпроблемно за най-малките. За партито за Хелоуин, рождения ден или адвентското кафе - просто си играете с храната.

Краставица крокодил

Съставки (1 крокодил)

1 дебела краставица
приблизително 250 g синьо грозде
приблизително 250 g гауда
1 филия салам
1 мини топка моцарела
2 малки каперси

подготовка

Измийте краставицата, подсушете я и я изправете от едната дълга страна, така че краставицата да е стабилна. Нарежете изрязаното парче на 4 равни части и ги издълбайте на триъгълници. Направете зигзагообразен надрез от едната страна и по-късно го поставете върху краставицата като крокодилски крака.

Нарежете заострената част на краставицата хоризонтално около 10 см дълбочина. След това използвайте остър нож, за да издълбаете в изрязаните ръбове отгоре и отдолу. Поставете краставицата на плато.

Измийте и подсушете гроздето. Нарежете Gouda на филийки с дебелина около 5 mm и издълбайте триъгълници от тях. Навийте парче салам и го залепете в устата на крокодила като език. Ако устата не е отворена достатъчно широко, притиснете грозде отзад. Разполовете топката моцарела и поставете 1 каперс отгоре като зеница. Закрепете с клечки за зъби зад муцуната като очи.

Поставете 1 ъгъл за сирене върху грозде върху тялото на крокодила с клечка за зъби и ги разпределете по дължина върху крокодила в 3 реда.

Марципанови раци

Съставки (12 марципанови раци)

100 г черен шоколад
150 г меко масло
100 г захар
1 пакетче ванилова захар
сол
2 яйца
200 г брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
25 г какао на прах
8 супени лъжици мляко

За украсата на раци: 500 g марципан, тъмночервен и кафяв оцветител за храна, 50 g пудра захар

Освен това: Пудра захар за месене

подготовка

Загрейте фурната до 180 ° C. Настържете тъмния шоколад и оставете настрана до по-нататъшна употреба. Разбийте маслото с ръчния миксер до пенливост, след това добавете захар, ванилова захар и щипка сол и продължете да разбивате около 5 минути.

Първо разбийте 1 яйце отдолу и когато се смеси напълно с масата, разбийте другото яйце отдолу. Смесете брашното с бакпулвера и какаото на прах и разбъркайте последователно с млякото в яйчената смес. Накрая сгънете шоколадовите люспи.

Подредете кухините на форма за мъфини с обикновени хартиени облицовки. Отгоре разпределете шоколадовото тесто. Печете кифлите върху средната решетка за около 25 минути. След това ги извадете, извадете кифлите от формата и поставете върху решетка, за да се охладят напълно. Ако кифлите са се вдигнали твърде много, изправете ги леко с остър нож.

За да украсите марципана, заделете около 20 г за очите. Омесете останалото с няколко капки тъмночервен хранителен оцветител. Проверете дали цветът е достатъчно интензивен, в противен случай омесете в малко повече цвят. Ако това е направило марципана твърде лепкав, замесете малко пудра захар.

Сега оформете ножица от половината марципан. За това оформете ролки с дължина приблизително 3 см и дебелина 1,5 см. Нарежете в тях и използвайте гърба на ножа, за да натиснете зъбите в тях. Разточете останалата част от марципана и изрежете 12 кръга с диаметър приблизително 10 см.

Натиснете по 1 чифт ножици всяка отляво и отдясно на устата. Сега поставете бронята върху нея, така че основата на ножицата да е покрита. Смесете пудрата захар с достатъчно вода, за да стане гъста и кремообразна. Омесете останалата част от марципана с кафявия оцветител за храна, навийте 24 малки топчета и използвайте глазурата, за да залепите две очи върху всяка от мюнхените. Боядисвайте учениците с останалата глазура.

Пингвини

Съставки (25 пингвина)

1 дебел морков
50 синьо грозде (25 големи и 25 по-малки грозде)
приблизително 250 г крема сирене

подготовка

Измийте, обелете и почистете моркова. Нарежете 25 филийки с дебелина приблизително 3 мм. Издълбайте V-образен изрез във всеки диск. Дръжте както резените, така и изрязаните ъгли, те по-късно ще образуват човки и крака.

Измийте и подсушете гроздето. Направете малък разрез в средата на по-малкото грозде и натиснете в широката страна на ъгъла на морковите. Изрежете клин по дължина от по-голямото грозде, както е показано. Напълнете внимателно гроздето с крема сирене.

Забийте клечка за зъби във всяка филия моркови. Поставете голям грозд на всяко от тях и след това прикрепете малките с клюн. Ако искате, можете да използвате останалата част от крема сиренето, за да нарисувате две очи на лицето на пингвина.