Книга „Помощ, какво друго мога да ям“ Umweltnetz-Schweiz Umweltnetz-Schweiz
Заглавие като досаден, претоварен коментар в блога: Може ли това да върви добре, разширено до книга? Удивително, да. Не на последно място, тъй като авторката, макар и впечатлена от отношението на месоядния живот на убежденията, нито на световния спестител, не чувства, че трябва изкуствено да се издигне над тях.
Ан-Мари Буцек |
Издателство „Вестенд“ |
222 страници |
978-3-86489-074-1 |
Fr.21.90 (RRP) |
От само себе си се разбира, че този подход не е без противоречие. Нито при нас. Така че ни се струва, че тя размахва клуба за биологична аргументация (нейният избор на думи, а не нашият) малко твърде несигурно, за да насочи с него опасенията и обосновките на етиката на животните. Нито може фундаментално да навреди на съчувствието ни към веганското движение, което най-накрая разклаща десетилетие неприятно мълчание и го превръща в действие. Но тя вероятно не иска и това. Вместо това, благодарение на по-дълбокия си поглед към сцената, тя насочва вниманието ни към съмнителна риторика и разклатени мирогледи в нейната среда, които трябва да наблюдаваме. От чисто формална гледна точка Ан-Мари Буцек не винаги успява, което вероятно беше едно от намеренията на нейната дискусия: да изчисти объркването относно термините, причините и твърденията. Самият личен, разговорен тон, който тя възприема - и който по принцип смятаме за сила на нейната книга - понякога се затъва в кръстосаните връзки между темите или разкъсва нишка на дискусия за себе си, която след това тя приема много по-късно.
Човек също се изкушава да обвинява автора, че едва ли е направил опит да предложи решения. Дори при повърхностен преглед обаче става ясно, че по-скоро честността, отколкото мързелът, понякога ни оставя в несигурното напрежение между два еднакво легитимни аргумента в това отношение. Именно едно от притесненията на книгата е да ни накара да разберем това напрежение и издържането на това напрежение, без да се прибягва до следващото успокояващо моментално решение е предпоставка за справяне с комплекса от въпроси относно храненето, разпределителната справедливост, селскостопанския обрат, потребителското общество и това на вас за надеждно проникване в основния производствен метод. Книгата на Ан-Мари Буцек е смел принос към задълбочена дискусия за храненето, която не се ръководи от лозунги или тъпа съвест. Логично е, че е точно толкова подходящ за упорити (съжалявам) месоядни животни, колкото и за твърди вегани - и след това предизвиква всички еднакво.
- Ядене на книги, наслаждаване, поддържане на здраве от Laura Koch • AT Verlag
- 1000 калории! Какво друго мога да ям днес?
- Протеинова диета! какво можете да ядете и колко диета и загуба на тегло
- Мога ли да ям пържена херинга по време на бременност?
- 1900 калории, взети за мен, помагат (ядат)