Киндер Буено

Те използват един остарял Браузър. Моля, актуализирайте браузъра си, за да покаже страницата правилно.

детска торта bueno®

170 г масло
6 яйца
170 грама захар
100 г брашно
20 г какао на прах за печене
20 г царевично нишесте
50 г смлени лешници
1 чаена лъжичка бакпулвер
70 г накълцани лешници
130 g кувертюр от тъмен шоколад
400 мл сметана
15 киндера bueno® барове
400 г маскарпоне
40 мл шоколад за пиене
2 пакетчета крем стабилизатор
30 g бял шоколад (кувертюр)

Перфектната комбинация от хрупкави лешници, крем маскарпоне и киндер буено®. Торта, която впечатлява не само визуално, но и от гледна точка на вкуса.

За тестото разтопете маслото и оставете настрана.

Разделете яйцата и разбийте белтъците със 100 g захар, докато се стегнат. Разбийте жълтъците с останалата захар до пенливост.

След това смесете брашното с какаото на прах, нишестето, смлените лешници и бакпулвера и сгънете в сместа от яйчен жълтък и захар последователно с белтъка.

Загрейте фурната до 180 ° C (конвекция: 160 ° C). Добавете топлото масло към тестото и бързо сгънете. Изсипете тестото в тавичка с форма на пружини (Ø 26 см), застлана с хартия за печене и печете във фурната за около 30 минути. Оставете основата за тортата да се охлади върху решетка.

За крема запечете лешниците в тиган без мазнина и оставете настрана.

Нарежете на ситно кувертюра от тъмен шоколад. Сложете 150 мл сметана да заври и разтопете 100 г от кувертюра в нея.

След това покрийте крема с фолио и го оставете да се охлади за около 30 минути.

Нарежете много фино 12 киндъра bueno® и ги смесете с маскарпонето и шоколада за пиене. Разбийте шоколадовия крем с останалата сметана и укрепвателя на крема, докато се стегне и сгънете в крем маскарпоне.

Нарежете основата за торта 2 пъти хоризонтално. Поставете долната основа върху чиния за торта и отгоре разнесете райхен от крема. Отгоре сложете втората основа и намажете с друга трета от крема. Отгоре сложете последната кора, намажете тортата с останалата част от крема и украсете ръба с оставените настрана ядки.

Разтопете останалия тъмен кувертюр и белия шоколад в баня с гореща вода и украсете тортата с нишки от кувертюр.

Поставете тортата по-добре от буено® на студено за около 1 час.

Преди да сервирате, украсете тортата в средата с трите останали бара Киндър bueno®.