Кифли с ниско съдържание на въглехидрати: Благодарение на тези две рецепти можете да хапвате без съжаление

Дори в домашния офис понякога имате нужда от храна за нервите. Ще ви разкажем рецепти за вкусни мъфини с ниско съдържание на въглехидрати!

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Всъщност не можем да се наситим на кифли - ако чувствата на щастие след закуската от време на време не се превръщаха в лоша съвест. Но не е така с тези малки сладкиши: Тези мъфини с ниско съдържание на въглехидрати имат по-малко калории от конвенционалните кифли и са идеални за диета с ниско съдържание на въглехидрати - и дори подходящи за спортисти.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Кифлите с ниско съдържание на въглехидрати са идеални за съзнателна диета - това са двете най-добри рецепти

Независимо дали пица, паста или ориз: почти всичко вече се предлага и като вариант с ниско съдържание на въглехидрати. Така че е крайно време да помислите за осъзната алтернатива и при печенето, като тези лимонови мъфини от Simply Yummy. Вместо захар и брашно основата са кварк и смлени бадеми. Много вкусен!

1) Кифли с ниско съдържание на въглехидрати с извара и лимон

Съставки за 12 броя

30 г меко масло
75 g еритритол
5 яйца
300 г кварк
1,5 органичен лимон (кора)
120 г смлени бадеми
1 щипка сол
1 натрупана чаена лъжичка бакпулвер

подготовка

Загрейте фурната до 180 ° C горе/долу нагряване. Подредете формата за мъфини с хартиени облицовки.
Разбийте маслото с еритритол, докато стане пенливо. Добавете едно по едно яйца и разбъркайте добре. Добавете кварка и лимоновата кора и разбъркайте.
Смесете смлените бадеми, солта и бакпулвера и разбъркайте в яйчената смес.
Изсипете тестото във формите и печете в горещата фурна за около 20 минути, след което оставете да се охлади.

Хранителни стойности на парче

102 ккал | 8 g E | 7 g F | 2 g въглехидрати

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

2) Кифли с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини с моркови

Спортистите също не трябва да се отказват от сладкото, защото кифлите дори могат да бъдат истински протеинови бомби - и в същото време имат малко въглехидрати. Както доказва тази вкусна рецепта за кифли с моркови:

Съставки за 12 кифли

2 яйца
150 г кисело мляко Skyr
120 г ябълкова каша
80 g еритритол или стевия
50 г лешник от суроватъчен протеин
2 моркова, настъргани
180 г брашно от спелта
2 чаени лъжички сода за хляб
1 чаена лъжичка канела
70 г стафиди

подготовка

Смесете в купа яйцата, скайра, ябълковото пюре, млякото и захарта.
Добавете морковите и разбъркайте.
Добавете брашното, суроватъчния протеин, бакпулвера и канелата и разбъркайте заедно, докато получите тесто.
Смесете стафидите.
Загрейте фурната до 180 ° C.
Намаслете тавата за мъфини и налейте тестото. Печете 20 минути.
След охлаждане украсете с протеиновия крем.

Можете също така да замените брашното от спелта с обезмаслено бадемово брашно. Това би бил безглутенов вариант с ниско съдържание на въглехидрати. И ако не обичате стафидите, можете, разбира се, да ги замените с други плодове, като сушени боровинки.

Хранителни стойности (на порция)

162 kcal/20 g въглехидрати/10 g протеин/5 g мазнини

Между другото: 100 г крем от кокосов протеин от хранителна пролет например е идеален за вкусна заливка.