Кетогенната диета - мой начин - LCHF Германия

Пътят ми към здравето е през кухнята!
... и все по-малко до аптеката
от Wibke May

Така че годините минаваха, обиколката ми нарастваше бавно, но стабилно, но мислех, че всичко е наред.

Първият намек с оградата: стрес на работното място, нещо, което се чувстваше като тормоз, непостижими цели, общо недоволство или каквото и да е спусък, във всеки случай веднага се разболях. "Изгоря". Теглото ми продължи да нараства и се опитах да се боря. Опитът за хранителни съвети според DGE (Германско дружество за хранене) с добри икономии на калории и много упражнения в рехабилитационния център!
Движението донесе нещо, тежестта леко потъна, само за да се увеличи отново веднага щом движението отслабне! Но очевидно всичко продължаваше да работи както преди: просто имам нужда от малко упражнения и тогава щях да взема всичко под контрол. Повече редовни упражнения, по-малко работа и всичко би било наред - помислих си.
Така че планирах реинтеграцията си и бях в стартовите блокове! И вече тук беше основно предвидимо, че тази стратегия наистина няма да работи. За съжаление не исках да го виждам!
Но действаше като в поговорката:

Душата казва на тялото: „Тръгвай напред, то не ме слуша!“

Така че тялото ми кроеше други планове и тъй като явно бях неспособен да се уча, стълбът на оградата стана по-дебел!

Първо, алтернативен лекар препоръча маслено-протеиновата диета според д-р. Йохана Будвиг. В острата фаза не успях да приложа това, вместо това първоначално живеех като вегетарианец. Но се чета все повече и повече.
Цялото нещо всъщност звучеше много правдоподобно! Но разбъркайте лененото масло в кварка? Бях скептичен. Това вкусно ли е? Независимо от това (около 5-6 месеца след лечението) в един момент го пробвах и ето, вкусът му беше наистина вкусен и имах чувството, че е добър за мен. Кремът Budwig сега е един от основните ми варианти за закуска!

Тъй като все още не можех да вложа умствен крак на пода, кандидатствах за онкологична рехабилитация. Тук се озовах в клиника, където основно храненето се осъществяваше според DGE, но можех да съхранявам лененото си масло там на хладно място и да продължавам да приемам моя крем Budwig за закуска.

Семейният ми лекар не е „застъпник на кетото“, но ме подкрепя според мотото „Правете това, което е добро за вас и вашето здраве!“ Редовно проверява стойностите на кръвта ми и черният ми дроб е чист досега (т.е. не се виждат признаци на метастази )!
Убеден съм, че кетогенната диета в комбинация с добри мазнини и масла прави своето, за да гарантира, че вече съм преживял „най-лошия сценарий“ четири пъти и че психиката ми също отново е станала стабилна. В много по-добро настроение съм, все още отслабвам или поддържам теглото си и съм много по-щастлива! Обичам да съм активен, да тичам и да тичам редовно, да карам повече мотора си и да се наслаждавам на всички изгреви и залези, които срещам!
И не забравяйте, че вече съм загубил около 15 кг на устойчива основа!
С други думи, откакто започнах кетогенно, ставам здрав и това се чувства добре!

И как продължава?
Върнах се на работа от почти 1,5 години - след почти 3 години болест! На непълно работно време, защото все още искам да живея! С голям интерес следя цялата информация за кетогенната диета и LCHF. В момента работя по "протокола на Уолс" (палео диета за МС, но и други хронични заболявания).
Изпълнявам срещи и проекти, които биха ми причинили депресивен прилив, само като си помисля за това преди 2 години! В момента се наслаждавам. Работя към целта си първо да развия детска пиеса като клоун (а вероятно и игра за възрастни в даден момент). Премиерата е през юни и до тогава има още много да се направи:
Възнамерявам да прекося Ватцман с баща си, ако е възможно, и след това ще изготвя кратък доклад на тема „кетогенна диета в многодневна хижа в Алпите“.
Освен това искам да сваля още 10 кг, ако е възможно и преди всичко да изградя добро физическо състояние.
В противен случай ще видя какво още предстои!
.... И разбира се искам да продължа да ям вкусна кетогенна храна и да се радвам на живота!

Пожелавам на всички читатели много здраве, удовлетворение и прекрасни, незабравими моменти!
Наслаждавайте се на храната и живота и се храните здравословно!

Уибке май
Електронна поща:
[email protected]
www.clownin-tilly.de

Тази статия е публикувана в Low Carb - LCHF Magazine 1/2015.