Кетогенна диета: ползи и рискове

Кето диетата има няколко потенциални странични ефекти. Особено внимание трябва да се обърне на риска от прекалено подкисляване на кръвта. Но не трябва да се подценяват и други странични ефекти върху здравето. Независимо от това, кетогенната диета също има несъществена полза в медицината. Можете да прочетете по-долу кои нежелани реакции могат да възникнат при кето диетата и кои заболявания можете да извлечете от диетата.

Рискове от кетогенна диета

Както вече беше посочено, най-сериозният възможен страничен ефект е рискът от Кетоацидоза. Това е подкисляване на кръвта от кетонни тела и може да навреди на здравето. Последиците от киселата кръв могат да включват:

спад в производителността
Умора и слабост
Лош дъх
повишено ниво на пикочна киселина и по този начин повишен риск от подагра или камъни в бъбреците

В допълнение, кетогенната диета също може Лошо храносмилане и гадене да води.

Съществува и риск от възможно поради ограничената диета Недостатъчно предлагане с важни хранителни вещества.

Също така трябва да се има предвид високият риск от кето диетата Йо-йо ефект.

Какво представлява кето грипът?

Друг възможен страничен ефект е така нареченият кето грип. Това може да се случи, докато метаболизмът преминава към кетоза.

Симптомите на кето грипа включват:

Липса на енергия и умора
слабост
главоболие
Затруднено концентриране
Жажда
запек

Тези симптоми обикновено изчезват след няколко седмици.

Кетогенна диета в медицината

Кето диетата се използва под лекарско наблюдение в подкрепа на терапията при някои заболявания. Такъв е случаят например с редки, вродени метаболитни заболявания или епилепсия.

В случай на дефект на глюкозния транспортер (Glut1) - метаболитно заболяване, при което тялото не може да транспортира или използва глюкоза - кето диетата е дори избраната терапия. Тъй като кетонните тела служат тук като алтернативен източник на енергия.

По-долу е даден преглед на заболяванията, при които кето диетата може да има положително въздействие.

Винаги обаче трябва да се има предвид, че кето диетата не е медицински признат метод на терапия. Ето защо, в случай на заболяване, трябва да спрете диетата на всяка цена консултирайте се с лекар.

Кетогенната диета за епилепсия

Различни проучвания 1,2 показват, че кетогенната диета при епилепсия при деца, които не реагират на антиепилептични лекарства, може да намали появата на припадъци или дори да ги предотврати напълно. Това трябва да се отнася особено за вегетарианска кетогенна диета. По-нататъшни проучвания 3,4 също предполагат ефективността на кето диетата при възрастни с епилепсия.

Все още не е ясно защо кетогенната диета може да намали епилептичните припадъци. Някои изследователи подозират, че промяната в метаболизма променя чревната флора и има спазмолитичен ефект. 5 Други учени предполагат, че невротрансмитерите се регулират от кетонните тела. 6-то

Кето диетата е научно изследвана и използвана медицински за епилепсия, особено в Америка. В Германия обаче кетогенната диета се използва рядко Терапия на епилепсия използва се, защото е трудно за изпълнение, особено при деца. 7-ми

Кетогенна диета: диабет и затлъстяване

Кето диетата също има положителен ефект върху диабета. Научни изследвания 6,8,9,10 показват, особено за диабет тип 2, че кетогенната форма на хранене може да намали и поддържа нивата на кръвната захар постоянни и да подобри инсулиновата чувствителност. В резултат на това дозите инсулин и рискът от усложнения могат и ще бъдат намалени.

От друга страна, консултантските центрове за потребители предупреждават срещу инсулинова резистентност, причинена от кетогенна диета.

Тъй като метаболитната промяна в кето диетата води до изгаряне на мазнини, нивото на инсулина се поддържа ниско и усещането за ситост се появява по-бързо, диетата може да се използва и при наднормено тегло. 6,11,12 Кетогенната диета също трябва да помогне при липедем.

Кето диетата и неврологичните разстройства

Изследванията все повече предоставят доказателства, 9,13, че кетогенната диета може да бъде в състояние да подкрепи терапията на неврологични заболявания на мозъка. Те включват, наред с други Алцхаймер, Паркинсон и множествена склероза. Вероятно тези заболявания имат нарушено усвояване и използване на глюкоза.

Въпреки това, за всяко от споменатите заболявания е необходима индивидуална и контролирана от лекар терапия - допълнителното използване на кето диетата винаги трябва да се обсъжда с лекаря.

Кето диета и сърдечно-съдови заболявания

Някои проучвания, като изследването на Paoli et al., Публикувано през 2013 г., 9 установяват подобрение в телесните мазнини, кръвното налягане и стойностите на кръвната захар, както и нивата на холестерола в хода на кетогенна диета. Това също може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания.

Германските консултантски центрове обаче предупреждават, че кето диетата може да доведе до сърдечно-съдови заболявания. Следователно констатациите от такива проучвания като гореспоменатото трябва да се оценяват с повишено внимание, стига да няма достатъчно проучвания за предоставяне на надеждна информация - понастоящем липсват по-специално дългосрочни проучвания.

Кетогенната диета помага при рак?

Съществува и научен дебат дали кето диетата може да забави растежа на раковите клетки. Докато някои проучвания 14,15,16 показват ефективност, други проучвания 6,17 не могат да потвърдят този ефект и критикуват липсата на висококачествени проучвания.

Трябва също така да се има предвид, че раковите клетки са много адаптивни и следователно вероятно не могат да бъдат елиминирани чрез диета. Като поддържащ елемент в терапията на рака, кетогенната диета може да играе роля.

Кето диетата при упражнения

В допълнение към медицинските пациенти, някои спортисти също трябва да могат да се възползват от кетогенната диета: Тя трябва да подобри производителността и да помогне, например, за бързо отслабване преди състезание. Това обаче не е научно доказано.

Силови спортисти често ядат кетогенни от естетически съображения. Тъй като кето диетата източва тялото, което прави мускулите по-видими.

За Спортисти за издръжливост като бегачите или алпинистите, кетогенната диета не е подходяща. Тъй като тази група спортисти се нуждае от достатъчно глюкоза поради продължителната физическа активност - и за това се нуждае от въглехидрати.

За кого не е кето диетата?

Кетогенната диета не е за всеки, тъй като някои групи хора могат да бъдат сериозно увредени и следователно трябва да се въздържат от хранене с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини.

Тези групи хора включват хора с

повишени нива на липидите в кръвта: Ако човек страда от хиперлипидемия (повишени стойности на холестерол, триглицериди и липопротеини), организмът не може да разгражда мазнините правилно, поради което диетата с високо съдържание на мазнини може да се превърне в проблем.
Сърдечни заболявания като сърдечна недостатъчност: Ако тялото трябва да премине към метаболизъм с кетонни тела вместо глюкоза, това може да натовари допълнително отслабеното сърце.
Жлъчни проблеми, Например в случай на камъни в жлъчката или отдалечен жлъчен мехур: храносмилането е по-трудно при хора с болна или липсваща жлъчка, така че диетата с високо съдържание на мазнини би била контрапродуктивна.
Чернодробно или бъбречно заболяване: Кетогенната диета може да натовари допълнително черния дроб и бъбреците, тъй като премахва водата от тялото и в същото време му дава много мазнини за разграждане.
Поднормено тегло или хранително разстройство: Засегнатите вече се борят с хранителен дефицит и освен това трябва да наддават на тегло, вместо да отслабват.

Ако искате да опитате кето диетата въпреки едно от тези заболявания, не трябва да го правите без медицински съвет.

Кетогенна диета по време на бременност

Засега няма научни изследвания по тази тема.

Въпреки това, за да може да се гарантира нормално развитие на бебето, обикновено се препоръчват бременни жени, без диета да направи и да получи вместо това балансирана диета. Това включва и консумацията на въглехидрати.

Заключение: здравословна ли е кетогенната диета?

За хора със заболявания като епилепсия, кето диетата може да има ползи за здравето. С тази форма на хранене може да се постигне и бърза загуба на тегло.

Но консултантските центрове предупреждават за липсата на витамини, фибри и фитохимикали в кето диетата. Освен това организациите посочват, че кетогенната диета може да доведе до сърдечно-съдови заболявания или инсулинова резистентност в дългосрочен план.

Освен това кетогенната диета противоречи на отдавна установените диетични насоки. Германското общество по хранене (DGE) препоръчва да се генерират само 30 до 35 процента от дневната енергия от мазнини.

Кето диетата трябва, ако изобщо, да се използва само под лекарско наблюдение и, ако е необходимо, с помощта на диетолог. Ако искате да отслабнете в дългосрочен план и без йо-йо ефекта, трябва да имате по-балансирана и здравословна диета и да спортувате редовно.