Кестени и кестени за отслабване или напълняване - те не ви напълняват бързо?

Статията е актуализирана на 06/12/2019 от Marco Eitelmann

Ако искате да отслабнете, можете да включите шепа кестени или кестени във вашата диета почти всеки ден. Въпреки това някои хора все още ги смятат за абсолютно угоени храни, тъй като се казва, че имат изключително висока калорийна плътност, както и много мазнини и въглехидрати. Но това наистина е вярно?

Да и не, всичко зависи от това как са подготвени, защото хората, които искат да наддават на тегло или искат да поддържат теглото си, могат да ги консумират редовно. В този случай обаче кестените в идеалния случай трябва да бъдат пържени или ядени със обилни ястия или в сосове.

По-подробно обясних точната разлика между кестените и кестените в тази статия. В миналото плодовете на кестена също са били използвани като зърнена алтернатива за печене на хляб, хлебчета и други печени изделия. Ако консумирате кестени под 100 грама веднъж или два пъти седмично, със сигурност няма да можете да промените много теглото си под формата на увеличение. Кестените също са много засищащи, което от своя страна ограничава консумацията на други храни по отношение на количеството.

Независимо дали искате да напълнеете или да отслабнете, вие сте намерили добри помощници в кестените и кестените

Чувате много за кестените и кестените, някои казват, че можете да ги използвате, за да отслабнете, а други, че дебелите от тях. Какво има сега? Броят на калориите в сладките кестени естествено варира между 230-260 kcal на 100 грама.

Като чиста стойност това не е нито много много, нито особено малко. Що се отнася до мазнините, кестенът е само под 2 процента от общото тегло, но има около 35 процента въглехидрати и 2,5 процента протеин. В по-голямата си част обаче, над 50 процента, тя се състои от вода и около 8,5 процента от фибри.

Изцяло въз основа на този състав, той не може да бъде класифициран конкретно нито като увеличаване на теглото, нито като помощ за отслабване. Зависи много конкретно от препарата, повече от това според състава на микроелементите ...

Кестени и техните микроелементи:

Витамини:

Витамин А (ниски нива на бета-каротин)
Всички витамини от клас В с изключение на витамин В12 (фокус върху В2 и В6)
Фолиева киселина малко над 30 микрограма
Витамин С (покрива до 15% от дневната нужда на 100 грама, но по-дългите и по-силни фази на нагряване намаляват значително съдържанието на витамин С)
Витамин Е (малко, по-малко от 5% от дневната нужда)

Минерали:

Калций
магнезий
калий
фосфор
Ако не се лекува, ниско съдържание на натрий и хлорид
сяра

Микроелементи:

Желязо (малко, около 5-7% дневно покритие на дневни потребности на 100 грама)
Мед (покрива приблизително 15-20% от дневната нужда на 100 грама варени кестени)
Манган (приблизително 20% от дневната нужда)
селен
хром
Ванадий
цинк

Категория и начин на приготвяне, както и допълнителна информация за тази храна

Подходящ за следните видове диета: Вегани, вегетарианци и всеядни (всеядни)
Метод на консумация и приготвяне: Както вече бе споменато накратко, всичко зависи от начина на приготвяне на кестените, дали са подходящи за наддаване или отслабване. Ако кестените се готвят само във вода с малко сол, тогава можете да ядете много от силно запълващите се семена на кестена, без да наддавате. Те ви пълнят много бързо, съдържанието на вода е доста високо и докато не ядете много мазнини с въглехидратите, които сте приели, няма да се налага да смятате с увеличаване на килограмите. Кестените веднъж или два пъти седмично са напълно добре дори и с цел отслабване. Ако, от друга страна, печете или печете кестените с много мазнини, то това се съхранява от организма, докато въглехидратите се изгарят първо. Комбинацията от въглехидрати и мазнини отново е отлична за напълняване.
Забележка: Докато кестените от нашите местни гори могат да се събират и консумират само от началото до края на октомври, кестените от Италия и други по-топли региони са ограничени до времето на прибиране на реколтата, но се предлагат предварително приготвени в супермаркетите почти през цялата година. Така че можете да се върнете на вкусните кестени дори през пролетта или лятото

Заключение:

Ако искате да отидете да търсите кестени в гората, можете предварително да сготвите някои от тях и след това да ги замразите, като ги направите достъпни за цялата година. Плодовете на кестеновото дърво са особено подходящи за напълняване в обилни супи от кестени, комбинирани с картофи, сметана, масло, бекон и други зеленчуци.

Ако искате да отслабнете, можете да сготвите кестените и да ги комбинирате с разнообразни зеленчуци. Кестените могат да се насладят и като заместител на закуската. Важно е клиентите да оставят настрана мазнините. За кетогенна диета обаче кестените са подходящи само в много малки количества поради съдържанието на въглехидрати от около 35 процентни пункта.