Кефир - заместител на киселото мляко.
Член от 29.07.2007 г.
27 публикации (ø0.01/ден)
Мога ли да използвам кефир вместо кисело мляко или има много голяма разлика във вкуса?
Член от 21.03.2013 г.
650 публикации (ø0.23/ден)
Едва ли мога да си представя, че някой, който не понася кисело мляко, не би трябвало да има проблеми с кефира.
Единствената разлика е в културите.
Това би означавало, че приятелят е алергичен към култури от кисело мляко, но не и към мляко?
Киселото мляко се прави с кисели млечни култури, кефир с гъбички, съдържащи млечнокисели бактерии и дрожди. Това превръща част от лактозата в млечнокисели бактерии, другата част в алкохол и въглена киселина.
Има разлика във вкуса, но не голяма. И двете принадлежат към кисело млечните продукти.
- Домашен кефир - здравословен или работи като мляко - хранене; Диети - Форум за натуропатия;
- Кефир или кисело мляко Каква е разликата Vogue Германия
- За 3 месеца минус 20 кг - твърде бързо Форум Диета Клуб
- Можете ли да се храните само с ориз? Форум за вашите проблеми и притеснения
- В Sp; До него се изсипва сол от нефтена машина, чинии с ивици оттогава форум за помощ при повреда