Картофи със заквасена сметана

Картофи със заквасена сметана

Картофите със заквасена сметана са чудесна гарнитура; те са чудесни за цялото семейство, особено за децата.

Кренвирши или кюфтета вървят добре с него.

евро

Състав за 4 човека:
750 г картофи
1 скилидка чесън
1 чаша заквасена сметана (250 мл)
малко масло
Билкова сол и черен пипер

Приготвяне на заквасената сметана:

Гответе картофите в тенджера, докато свършат. След това обелете картофите и ги нарежете на парчета с размер хапка.

Междувременно обелете чесъна и го намачкайте с преса за чесън.

Запържете чесъна с малко олио в тиган и добавете заквасената сметана. Смесете с варените картофи и подправете с билка сол и черен пипер на вкус.

Цена за 1 порция:

66 цента
Хранителни стойности за 1 порция: 283 ккал
1232 kj
5,6 g яйчен белтък/протеин
12,7 грама мазнини
34 g използваеми въглехидрати

Много подобна, но много по-евтина рецепта е киселият картоф.