Картофи - съдържание на калории

захар Обяд

Много диетолози препоръчват напълно да се изключат картофите от диетата на тези, които отслабват. Ето част от интелигентния подход, но като цяло подобно действие изобщо не е необходимо. Основното нещо при отслабването е да се уверите, че храната е балансирана и количеството енергия, изразходвано на ден, е повече от приема на калории. Само този подход осигурява постепенно и качествено изчезване на мастната маса без увреждане на здравето.

Калорийност на картофите

Общоприето е, че картофите са много силна храна. Истината е в това, защото 100 g от продукта за 80 kcal, 2 g протеин, 0,4 g мазнини и 18,1 g въглехидрати. В сравнение с много други продукти, това не е толкова много, но съдържанието на въглехидрати е доста високо. Освен това, следвайки принципите на разделното хранене, нишестените зеленчуци са трудни за смилане, когато се комбинират с протеинови храни, което означава, че използването на картофи за гарнитура е крайно нежелателно.

Трябва да се отбележи, че картофите са богати на сложни (бавни) въглехидрати, които се усвояват дълго време и дават трайно усещане за ситост. В това е неговото категорично предимство и привържениците на здравословното хранене препоръчват да не се изключват и да се комбинират с леки храни, за да не се претоварва диетата. Броят на калориите в картофите е доста висок, така че е по-добре да се храните със салати, зеленчуци без нишесте или нискомаслена риба.

Знаейки колко въглехидрати струват в картофите Ограничава употребата му и следобед, когато естественият метаболизъм е намален. За вечеря е по-добре да изберете нискомаслено месо и зеленчуци без скорбяла, а картофите да оставите за закуска и обяд.

Картофи със загуба на тегло

Въпреки факта, че в картофите има 80 калории, включването на този продукт в диета за отслабване струва внимателно. Факт е, че енергийната стойност на всяка плоча зависи силно от нейната подготовка.

Например, варени или печени картофи има енергийна стойност 82 kcal на 100 g, а ако се пържи в олио или мазнина, тогава 200-300 kcal, в зависимост от количеството консумирана мазнина. Картофеният чипс или пържените картофи имат калорична стойност приблизително 500 kcal на 100 g. Енергийната стойност на картофено пюре върху вода без масло е 60 kcal, с мляко - 90 kcal, а с мляко и масло - 120 kcal.

Разбира се, стриктно във всяка диета за отслабване не могат да бъдат включени всички пържени и мазни храни, а картофи, сварени или перфектно изпечени за закуска и пълноценно хранене. Нека разгледаме няколко начина, по които е подходящо да го включим в диетата.

  1. Закуска: варени картофи със салата от кисело зеле, зелен чай без захар.
  2. Обяд: част от борща, филия черен хляб.
  3. Снек: чаша кефир.
  4. Вечеря: риба, запечена с лук и моркови, зеленчуци.

  1. Закуска: бъркани яйца с домати, изпийте чаша цикория без захар.
  2. Обяд: печени картофи, поднесени с сотирани гъби и билки.
  3. Следобедна закуска: ябълка.
  4. Вечеря: пилешки гърди, приготвени с тиквички или тиква.

  1. Закуска: овесени ядки с ябълка, чай от хибискус без захар.
  2. Обяд: лека зеленчукова супа с гъби.

kcal мляко

  • Следобедна закуска: варени картофи с купчина заквасена сметана 10%.
  • Вечеря: говеждо яхния със зеле.

    1. Закуска: картофено пюре на вода, чаша кисело мляко.
    2. Обяд: парче пилешка супа с парче царевичен хляб.
    3. Снек: половин грейпфрут.
    4. Вечеря: калмари или скариди със зеленчуци.

    Ако добре написано меню, което отчита баланса на въглехидрати и протеини, калориите картофи не са възпрепятствани. Основното нещо - да не се използват методите на приготвяне, което значително утежнява готовото ястие, и да не се избира картофено гарнитура към месни ястия.