Картофени палачинки с ябълков компот - рецептата от "яж и пий - за всеки ден"

яжте и пийте - за всеки ден

Картофени палачинки с ябълков компот

8 октомври 2020 - 13:07

компот

Вкусни и бързи рецепти за ежедневието

От списание до телевизия: „яж и пий - за всеки ден“ е новото готварско предаване на VOXup (винаги от понеделник до петък), продуцирано от Тим ​​Малцер. Под мотото: "Бързо! Лесно! Вкусно!" Два професионални екипа за готвене се редуват ежедневно, създавайки страхотни ежедневни ястия, които да готвите у дома. И те показват: Това, което е вкусно, не е задължително да означава много усилия и със сигурност не е скъпо! Искате ли да запазите рецептата? След това можете лесно да го запомните в нашия канал Pinterest - за още повече вдъхновение и рецепти, просто ни следвайте в канала.

Картофен герой - ястия с грудки за всеки ден: рецептата

Картофени палачинки с ябълков компот от Meta Hiltebrand и Ronny Loll

Излъчено на 26 октомври 2020 г .: „Картофен герой - ястия от грудки за всеки ден“ - можете да гледате цялото излъчване по телевизията. Сега тук: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag -17337

Време за подготовка: 20 минути

Съставки за 10 броя

  • 4 ябълки
  • 4 супени лъжици захар и канела
  • 300 мл бяло вино
  • 500 г восъчни картофи
  • 4 моркова
  • 1 глава лук
  • 2 супени лъжици брашно
  • 2 яйца
  • сол
  • 3 супени лъжици избистрено масло

подготовка

  1. Обелете, нарежете на четвъртина, сърцевината и нарежете ябълките. Смесете в тенджера с 2,5 супени лъжици захар, канела и бяло вино. Оставете да заври, като разбърквате, и гответе меко около 5 минути на слаб огън.
  2. Обелете и настържете картофите, морковите и лука. Смесете с брашно, яйца и щипка сол.
  3. Загрейте избистреното масло в тиган и добавете част от буферната смес с дървена лъжица.
  4. Пържете палачинките от всяка страна на умерен огън до златисто кафяво. Отцедете върху кухненска хартия.
  5. Грубо пюрирайте ябълките. Сервирайте картофените палачинки, поръсени с ябълков компот и останалата захар и канела.

Съвет: За версията без алкохол, просто заменете бялото вино с ябълков сок.

Още повече рецепти в брошурата!

Винаги с гаранция за успех и този специален обрат: На уебсайта на essen & drink има още по-големи ежедневни рецепти - за всеки ден и разбира се в списанието с Тим Малцер - тук можете да намерите страницата за поръчка!