Канцерогенни храни в Stiftung Warentest: Тези пет увеличават изключително много риска

Актуализирано: 19.05.20 - 15:48

Млякото има канцерогенни и противоракови ефекти - правилната доза е това, което има значение.

Световната здравна организация изчислява, че диетата играе основна роля в развитието на рак. Следващите пет храни увеличават изключително много риска от рак.

Генетично предразположение, тютюнопушене, малко упражнения, нездравословна диета: има няколко фактора, които увеличават вероятността от развитие на рак. Изследванията на рака все повече се фокусират върху затлъстяването и храните, които насърчават развитието му.

Потребителската организация Stiftung Warentest дава общ преглед на Храна, за която се твърди, че има канцерогенен ефект.

Канцерогени: Пет храни с стимулиращи рака ефекти

1. Наденичка и шунка

От 2015 г. СЗО класифицира преработените месни продукти като салам или Каслер като канцерогенни - т.е. канцерогенни - както съобщава Stiftung Warentest. Всички пушени, сушени и осолени месни продукти попадат в тази категория и увеличават риска от рак на дебелото черво: Всеки, който често яде повече от 50 грама наденица на ден, увеличава риска от рак на дебелото черво с цели 18 процента. Поради това СЗО препоръчва да се ядат преработени месни продукти възможно най-рядко.

2. Червено месо

Според Международната агенция за изследване на рака червеното месо като кайма или пържола попада в категорията "вероятно канцерогенно". Честата консумация може да доведе до рак на дебелото черво, панкреаса и простатата, така че Stiftung Warentest. Червеното месо включва свинско, говеждо, агнешко и козе месо. Настоящата препоръка: яжте максимум 500 грама от него на седмица.

Вашето мнение е попитано

3. Мляко

До 0,8 литра мляко на ден има положителен ефект: Това количество мляко трябва да предпазва от рак на дебелото черво и рак на гърдата. Но ако пиете твърде много мляко, този ефект е обърнат: Рискът от рак на простатата се увеличава при мъжете, ако пият повече от 1,25 литра мляко на ден.

4. Захар

Захарта сама по себе си е важна за нашето тяло: тя се превръща в тялото в енергия, която изгаряме, когато сме физически и психически активни. Но начинът, по който консумираме захар, има съществена разлика: трябва да предпочитате естествени източници на захар като плодове (съдържа фруктоза, т.е. плодова захар) или пълнозърнести продукти (съдържат глюкоза) и непромишлено преработена захар. Последното се съдържа в сладкиши, печени изделия или готови продукти като замразена пица и увеличава риска от наднормено тегло. Затлъстяването е третият по големина канцероген.

5. Алкохол

Рак на устната кухина, хранопровода, гърлото, черния дроб, дебелото черво и гърдата: Алкохолът значително увеличава риска от тези видове рак. Няма значение колко пиете - СЗО предупреждава: "Всяко количество алкохол увеличава риска от рак ".

Лекарствата могат да имат и канцерогенни ефекти: Предупреждение за лекарства, които мнозина приемат всеки ден.

Предупреждение: Тези четири патогена могат да причинят рак

Казва се, че стомашната бактерия Helicobacter pylori носи риск от развитие на рак на стомаха. Пикантното в него: Около една четвърт от германското население вече го има. Казва се, че Helicobacter благоприятства стомашните язви, които след това могат да се развият в рак. В повечето случаи обаче лечението с комбинация от антибиотици и блокери на стомашната киселина е изключително ефективно.

Хепатит В, от друга страна, насърчава възпалението на черния дроб. Те също могат да се развият в рак на черния дроб. Можете обаче да се ваксинирате срещу този тип хепатит от вашия семеен лекар.

За съжаление не (все още) срещу хепатит С. Агресивните патогени дори се считат за втората най-честа причина за рак на черния дроб. Годишно се казва, че около 8 500 души го разработват.

Човешките папиломавируси (HPV) обикновено са безвредни - но има два вида, които са канцерогенни и се смята, че причиняват рак на маточната шийка. Освен това са заподозрени в насърчаване на анален или пенисен рак. Съществува обаче и много ефективна ваксинация, която трябва да помогне срещу всички видове HPV.

Наскоро Stiftung Warentest тества и овесени напитки *. Резултатът изненада дори експертите.

Германският производител на автомобили VW вижда обратно обаждане. Най-новият модел Golf * има проблеми с електронния асистент за спешни повиквания.

Stiftung Warentest наскоро разгледа отблизо програмите за видео чат *. Проблемите със защитата на данните бяха особено очевидни.

Stiftung Warentest също изпробва приложения за онлайн банкиране *. Те обаче успяха да оценят като добри само четири от 38-те тествани приложения.