Калориите са калории

През първите шест месеца след началото на проучването хората с наднормено тегло са загубили средно почти шест килограма. След две години отново бяхте облекли нещо, но средно бяхте ли с четири килограма по-леки от началото? независимо от използваната диета. Около 15 процента от пациентите са загубили десет процента от първоначалното си тегло след двете години. „Здравните специалисти трябва да се съсредоточат върху намаляването на калорийния прием, а не върху съдържанието на мазнини, протеини или въглехидрати в диетата, когато препоръчват диета за затлъстели хора“, казва Сакс. Рискът на пациентите от сърдечно-съдови заболявания също намалява: след края на проучването те имат по-малко „лош“ холестерол LDL, триглицериди и инсулин в кръвта си, но повече „добър“ HDL холестерол и по-ниско кръвно налягане от преди в началото на курса.

Човек е с наднормено тегло, ако надвишава индекса на телесна маса (ИТМ) от 25. От ИТМ от 30 лекарите го описват като затлъстял. ИТМ се определя като съотношението на телесното тегло в килограми към квадрата на телесната височина в метри. В Германия двама от трима мъже и всяка втора жена имат наднормено тегло или затлъстяване. Хората, които са твърде тежки, са изложени на по-висок риск от инфаркт или развитие на диабет например.