Какво се нарича вегетарианска храна и какво не?

Все повече хора все повече ядат вегетарианска храна. Но те наистина са вегетарианци?

най-важното накратко

За хуманно отношение към животните все по-малко хора консумират месо, риба и животински продукти.
Пескетарианецът яде риба, лакто-вегетарианецът отива без всичко, освен с мляко.

Много хора днес съзнателно избират вегетарианска храна. Сега обаче има много различни форми на вегетарианство.

Особено веганският начин на живот става все по-важен. Тази статия ще ви разкаже какво се нарича вегетарианско и кое не.

Три групи: месоядни, вегетарианци и вегани

За да стигнем направо до въпроса: Вегетарианската храна описва предимно онези храни, в които няма мъртви животни. По принцип това означава, че месото и рибата са напълно елиминирани от менюто.

Не е необичайно хората, които се отказват от месото, да ядат риба или рибни продукти като риба тон, рибни пръсти и други подобни. Тези хора обаче не се наричат вегетарианци, а пескетарианци.

Така че само тези, които ядат вегетарианска храна, не консумират никаква храна, направена от мъртви животни.

Веганите се справят без нищо животинско

Въпреки това вегетарианците вече ядат животински продукти, които са свързани с животни при тяхното производство. Така че млечните продукти и яйцата определено попадат върху чиниите на вегетарианците.

Всеки, който се въздържа от всички животински продукти, е „веган“. Веганите не само се отказват от месо и риба, но също така се хранят изключително на растителна основа, т.е.без всякакви животински продукти.

Що се отнася до вегетарианската храна обаче, има и други нюанси. Например, пескетарианецът отхвърля месото и месните продукти, но консумира риба и рибни продукти.

Лакто-вегетарианецът се отказва от всички животински продукти, с изключение на млякото и млечните продукти. И обратно, ово вегетарианецът се отказва от всички животински продукти, с изключение на яйцата и продуктите, направени от тях.

А вегетарианецът с лакто-яйце изключва млякото, яйцата и техните продукти от своето правило за животните.

Само флекситаристът е по-свободен: Той основно спазва вегетарианска диета. В изключителни ситуации обаче понякога яде месо и риба и затова е „гъвкав“ вегетарианец.