Какво прави мазнината в нашето тяло

Нови изображения от томографа показват как наднорменото тегло влияе на тялото ни.

Бекон ролка, хип злато, двойна брадичка: наднорменото тегло никога не изглежда добре. Но не само външният ни вид страда от излишните килограми. Новите медицински записи сега показват какво прави твърде много мазнини в телата ни.

Сканирането на лондонския учен професор Джими Бел е направено с помощта на специален магнитен резонансен томограф. Вдясно можете да видите тялото на жена с нормално тегло (53 кг), вляво - на жена с наднормено тегло 111 кг.

Показани са мускули (червени), кости (бели), органи (черни) и мазнини (жълти). Първа изненада за неспециалистите: При хората с наднормено тегло мазнините не само се намират директно под кожата, но и се отлагат вътре в тялото около органите. И тук опасността дебне. Особено засегнати: сърцето, черният дроб и панкреаса. Тази вътрешна (висцерална) мазнина гарантира, че тялото освобождава неблагоприятни хормони и пратеници, които действат като постоянни възпаления и предизвикват различни имунни реакции. Последствията са разнообразни и ужасяващи. В допълнение към уж безобидни проблеми като главоболие, хъркане и задух, затлъстяването на органи може да има и сериозни (дори фатални) странични ефекти - като цироза на черния дроб, диабет, високо кръвно налягане и сърдечни заболявания.

Колко съм изложен на риск?

Германците ядат твърде много мазнини, всеки трети жител на Берлин е с наднормено тегло. Най-голямата заплаха за здравето е вътрешната мазнина, която атакува нашите органи.

Как да разбера дали съм изложен на риск? Подсказка е разпределението на мазнините: видовете ябълки (мастни натрупвания предимно в стомаха) са по-изложени на риск от видовете круши (мазнините се увеличават по бедрата/бедрата). Независимо от индекса на телесна маса (ИТМ) и височината, обиколката на талията над определена граница е рискована: за жени от 88 см, за мъже от 102 см. Ако се достигнат граничните стойности, помага само упражнението. Само по този начин вредните мазнини могат да се разграждат.

Има добри и лоши мазнини

Добрите мазнини включват ненаситени мастни киселини. Освен рибите те идват от растителния свят. Те включват ленено, слънчогледово, маслиново и рапично масло. Полиненаситените мастни киселини като линолова киселина понижават нивото на холестерола и противодействат на риска от инфаркт и артериосклероза. Всички наситени мастни киселини се наричат лоши мазнини.

Те идват главно от животински продукти като мляко, масло и свинска мас, отлагат се във вените и повишават нивото на холестерола. Поради това те рядко трябва да присъстват в менюто.

Галерия с статии

Сканирането на мазнини на жена с тегло 111 кг (вляво) и жена с нормално тегло (53 кг). Мастните слоеве са оцветени в жълто