Как нашият вътрешен часовник може да повлияе на здравето - Berliner Morgenpost

Милиарди вътрешни часовници тиктакат в тялото. Те оказват влияние върху благосъстоянието или теглото. Ако излязат от стъпка, болестта заплашва.

По-добре да не го въртим: нашият вътрешен часовник е по-скоро като часовник, отколкото като един часовник.

Снимка: iStockphoto/wildpixel/iStockphoto

Берлин. Изглежда несправедливо. Някои хора наддават на тегло само от един блок шоколад. Други могат да продължават да удрят стомаха си, без да добавят грам. Въпрос за правилното хранене? Дарението на генома? Изследователите, работещи по хронобиология, имат различно обяснение: човешкият вътрешен часовник.

В проучвания за затлъстяване те установяват, че тези, които ядат през нощта, напълняват много по-бързо. Това първоначално беше показано чрез експерименти с мишки, които за разлика от хората имат своята активна фаза през нощта. Животните, които са били хранени само през деня - в неактивната им фаза - по-късно са тежали значително повече от техните съвещатели, на които е било позволено да се хранят през нощта - въпреки че са имали еднаква храна и упражнения.

По-добре да избягвате лека закуска през нощта

По-късно тестовете с хора дадоха подобни резултати, само че обратното. Неотдавнашно проучване на Американския югозападен медицински център в Тексас показва, че дори при нискокалорични ястия, ако ги ядете през неактивното време на деня, наддавате. На обикновен език: всеки, който се плъзне до хладилника през нощта, за да закуси малко, не прави нищо добро. Така че има връзка между вътрешния часовник, времето на приема на храна и съхранението на мазнини.

„Резултатите са също толкова вълнуващи, защото хранителната наука преди това винаги се е фокусирала върху правилни или неправилни хранителни вещества. Храненето в неподходящо време беше подценено “, казва Хенрик Остер, директор на Института по невробиология към университета в Любек.

Това са десетте най-важни правила за здравословно хранене

Нобеловата награда подчертава значението на биоритма

Във всеки случай, хронобиологията - временната организация на физиологичните процеси на организмите - е съществувала ниша дълго време. Днес знаем: вътрешният часовник не само контролира кога сме уморени и кога се събуждаме. Освен това има значително въздействие върху здравето и благосъстоянието. „Вътрешният часовник е основата за всички важни физиологични области. Ако не е синхронизирано, хората са по-податливи на настинки, промени в метаболизма, рак, диабет и сърдечно-съдови заболявания “, казва професорът от Любек.

Значението на изследванията в тази област е подчертано и от тазгодишната Нобелова награда за медицина, която ще бъде присъдена на трима американски учени в неделя в Стокхолм. Откритията на Джефри Хол, Майкъл Росбаш и Майкъл Йънг обясняват как растенията, животните и хората адаптират своите биологични ритми, за да съответстват на дневните и нощните ритми на земята. Тя се основава на знанието, че гените - т.е. генетичният състав - контролират вътрешното време, както откриха изследователите Сеймур Бензер и Роналд Конопка в началото на 70-те години чрез експерименти върху плодови мухи.

Часовникът е кълбо от нерви в мозъка

По-късно тримата американски изследователи откриха как гените работят заедно, за да позволят надеждно биологично отчитане на времето. След това практически във всяка клетка на тялото се извършват процеси, които следват 24-часов ритъм. Милиарди вътрешни часовници тиктакат в тялото ни. Часовникът се осигурява от кълбо нерви в мозъка: така нареченото супрахиазматично ядро насочва взаимодействието на биологичните часовници.

За да синхронизират биологичния часовников механизъм с околната среда, живите същества се адаптират към дневно-нощния ритъм. Без редовния цикъл светлина-тъмнина, нашият вътрешен таймер работи малко повече от 24 часа. Изследователите установиха това, когато наблюдаваха тестваните, които бяха затворени в бункер без светлина за дълги периоди от време. Ето защо изследванията наричат вътрешния часовник циркаден часовник - произлизащ от латинското "circa" (приблизително) и "this" (ден).

Тези 5 съвета ще ви помогнат с промяната на времето

Хормонът на съня мелатонин се освобождава по различен начин

И все пак, поне повечето от нас не си лягат по-късно всеки ден. „Подобно на другите живи същества, хората настройват часовниците си всеки ден“, казва Грегор Айхеле, ръководител на отдел „Гени и поведение“ в Института Макс Планк в Гьотинген. Преди всичко светлината помага като таймер за калибриране на биологичния часовник до точно 24 часа.

Всеки кърлежи по различен начин. Екстремните хронотипове са „чучулиги“ и по този начин изразени ранобудни и „сови“, които са в състояние да се представят добре до късно през нощта, но сутрин трябва да спят по-дълго. Независимо дали сте един или друг екстремен тип или някой между тях, в никакъв случай не е просто въпрос на навик.

Невробиологът Остер цитира от проучвания, в които е установено, че хормонът на съня мелатонин се освобождава понякога по-рано, а понякога и по-късно при различните хронотипи - въпреки че са открили същите условия. „Такива хормонални разлики обясняват защо някои са будни в пет часа, а други не могат да се използват преди обяд“, казва Остър.

Тези, които работят на смени, живеят срещу ритъма

По-специално въздушните пътници смятат, че сънят и вътрешният часовник са неразривно свързани. Ако преминете няколко часови зони в рамките на няколко часа, ще получите джет лаг - вашият вътрешен часовник ще загуби своя ритъм. Дори тези, които работят на смени, т.е. лекари, сервитьори, стоманени работници или полицаи, живеят срещу ударите на телата си. Ако случаят е такъв за постоянно, това оказва влияние върху здравето. Проучванията показват, че те спят по-лошо и страдат повече от храносмилателни разстройства, метаболитни заболявания, сърдечно-съдови заболявания и повишен риск от рак. „Не можем да премахнем работата на смени, но трябва да разработим методи за минимизиране на рисковете за здравето“, казва Остър.

По принцип всички хора, които се събуждат сутрин с будилника, заобикалят вътрешния си часовник и носят приличен дефицит на сън - особено родителите на малки деца. Годишният подход към лятното часово време изостря това положение. Дори при предполагаеми незначителни промени като час, може да отнеме няколко дни, докато вътрешният часовник се адаптира към външния, казва хронобиологът Айхеле.

Проучванията показват още по-негативни последици: в деня след смяната, дванадесет процента повече хора отиват на лекар. През месеца има повече автомобилни катастрофи поради умора и непривикване на дивата природа към предишния трафик. Следователно лекарите и изследователите на съня призовават лятното часово време да бъде премахнато. Защото, както казва Остър, това е "просто ненужно".

За тийнейджърите училището започва посред нощ

Вместо това, молят хронобиолозите, часовникът трябва да се върти по време на учебните часове. Тъй като вътрешният часовник, както знаем, се забавя по време на пубертета. За учениците, които трябва да ходят на училище в осем или по-рано, уроците започват практически посред нощ. В резултат на това здравето и способността за учене са страдали, според невробиолога Остър. Това се подкрепя и от проучване от Холандия: Според него бухалите сред учениците завършиха изпитите си с цял клас по-лошо, ако трябваше да ги пишат по-рано. „Ефектите могат да бъдат решаващи за целия жизнен цикъл“, казва Остър.