Как чревните бактерии влияят на нашето здраве

Човешкото черво се населява от около сто трилиона бактерии. Те не само поемат важни храносмилателни задачи, но и могат да повлияят на телесното тегло и поведение. Изследванията на бактериите обаче тепърва започват.

бактерии

Дълго време червата се смятаха за някакво мръсно дете на тялото, но сложният храносмилателен орган изпитва шум от няколко години: „„ е бестселър, както и книгите, които популяризират специална „чревна диета“. Фокусът на интереса е Чревни бактерии, също като Микробиом определен.

Здравословен баланс на Чревни бактерии, Така че тенорът в публични и специализирани публикации осигурява добра защита, предпазва от затлъстяване и заболявания като диабет или депресия.

Ясно е, че чревните бактерии играят важна роля в организма. Преувеличените очаквания обаче все още не са на място, предупреждават изследователите, работещи върху микробиома. Има "твърде много противоречия", каза Дирк Халер от Техническия университет в Мюнхен пред Spektrum der Wissenschaft. По-голямата част от знанията за микробиома досега са получени в проучвания на мишки, които не могат да бъдат прехвърлени 1: 1 на хората. Особено след като повече от половината от бактериите в червата все още са напълно непознати.

Следователно обещанията, че чревната флора може да бъде „оптимизирана“ или „програмирана да се накланя“, все още не са подходящи за текущото състояние на изследванията. Но има някои вълнуващи резултати от изследвания, които бихме искали да ви представим като примери:

1) Чревните бактерии и тяхната роля в индивидуалните диетични планове

Изследователи от университета в Копенхаген установиха, че Състав на микробиома може да играе важна роля в затлъстяването и персонализираните диетични планове. За проучването са наблюдавани 54 субекта в продължение на шест месеца. В първата стъпка 31 тествани са се хранили в продължение на 26 седмици според „Новата скандинавска диета“, която разчита на много пресни зеленчуци и плодове, ядки, плодове и риба. Останалите 23 субекта са се хранили на диета, спазвайки препоръките на Датското общество за хранене. Резултатът: Групата „скандинавска диета” е загубила средно 3,5 килограма, докато субектите на традиционната диета са свалили 1,8 килограма.

Във втората стъпка участниците в проучването бяха разделени на групи според съответната поява на два чревни бактериални щама. Изследователите установяват, че участниците, които са имали висок дял от бактерията „Prevotella“ в микробиома си, са загубили 3,5 килограма повече с новата скандинавска диета, отколкото с традиционната диета. Субектите, които са имали повече бактерии от типа „Bacteroidacetes“, не са отслабнали повече със скандинавската диета, отколкото с традиционната диета.

Тъй като се предполага, че около половината от датското население има повече Prevotella, отколкото Bacteroidacetes в червата, "изследването показва, че само половината от хората ще отслабнат, ако се придържат към официалните диетични препоръки", както обобщава ръководителят на изследването Mads Fiil Hjorth. Според авторите на изследването на биомаркери като проби от изпражнения и кръвни проби трябва да се отдаде по-голямо значение при разработването на индивидуални планове за диета и упражнения, а проучването на този подход трябва да доведе до вълнуващи резултати.

2) Загуба на чревни бактерии през поколенията

Какви са последствията диета с ниско съдържание на фибри в западните индустриализирани страни изследователска група от Станфордския университет демонстрира в експеримент с мишка: Група мишки с хуманизирана чревна флора първоначално бяха поставени на диета с ниско съдържание на фибри за шест седмици. Анализите на екскрементите на мишките показват, че след това време разнообразието от чревни бактерии е намаляло значително. След преминаване обратно към диета, богата на фибри, чревната флора на мишките се възстановява, но сортът вече не е такъв, както преди началото на експеримента.

Това имаше още по-драматичен ефект при поколенията деца и внуци: разнообразието от чревни бактерии намаляваше от поколение на поколение. В четвъртото поколение чревната флора се възстановява съвсем леко след преминаване към диета с високо съдържание на фибри. Първоначалното разнообразие може да бъде възстановено само чрез трансплантация на изпражнения.

Приложено при хората, вече може да се забележи, че някои чревни бактериални щамове, които се срещат например в коренното население, вече са изчезнали в западния свят. Дали по-ниското разнообразие е недостатък, предстои да се проучи. „В момента учените предполагат, че червата е като екосистема в природата - високото разнообразие винаги е от полза. Но това е само една теза “, потвърждава гастроентеролог, невролог и лекар Емеран Майер в интервю за Spiegel.

3) чревни бактерии, участващи в ситост?

През 2016 г. френски учени анализираха ефектите на чревната бактерия Escherichia coli (Е. coli) върху Ситост на изследван човек. В експерименти с клетки и животни те показаха, че бактериите от Е. coli изпращат сигнали около 20 минути след ядене, които по подобен на тялото начин предизвикват чувство на ситост и намаляват глада.

По време на тази фаза бактериите произвеждат други протеини. Наред с други неща, съдържанието на протеин се е увеличило, което е подобно на хормон, който насърчава ситостта и инхибира глада. След това изследователите прилагат тази протеинова смес на плъхове, която след това променя нивото на някои хормони, които участват в регулирането на приема на храна.

Тази промяна в протеините е оказала пряк ефект върху приема на храна от мишки, както учените съобщават в списание "Клетъчен метаболизъм". "Нашето проучване показва, че бактериалните протеини на Е. coli могат да участват в същите молекулярни пътища, които тялото използва, за да сигнализира за ситост", каза ръководителят на изследването.