Юфка с ниско съдържание на въглехидрати: Тези юфка без въглехидрати се предлагат

29 ноември 2019 г. от Сара Беекман Категории: Хранене

Юфката с ниско съдържание на въглехидрати сега се предлага в много различни форми. Макароните без въглехидрати са вкусни и добра алтернатива на традиционните пшенични тестени изделия.

Юфка с ниско съдържание на въглехидрати за диета с ниско съдържание на въглехидрати

В a Диета с ниско съдържание на въглехидрати замести те въглехидрати от Мазнини и Протеини, които също ви зареждат и осигуряват енергия. Конвенционалните тестени изделия съдържат предимно въглехидрати и са неподходящи за диета с ниско съдържание на въглехидрати. Има голям избор от юфка с ниско съдържание на въглехидрати, така че да не се налага да минете без тестени изделия, въпреки факта, че нямате въглехидрати.

Юфка с ниско съдържание на въглехидрати: юфка Konjac

Екстрактите от корен Konjac се използват като лечебни и хранителни продукти в Югоизточна Азия в продължение на повече от 3000 години. Основният компонент на грудката е съдържащият фибри глюкоманан. Изсушен и смлян, можете да го използвате като сгъстител или като желиращ агент и Десерти подгответе се с него. Konjac също се преработва в юфка с ниско съдържание на въглехидрати.

Юфката Konjac, която прилича на стъклена юфка, съдържа почти десет килокалории на 100 грама и само около два грама използваеми въглехидрати.
Защото заместителят на пастата не е достатъчен Зърно има и юфка конджак без глутен.
Освен глюкоманан, юфката конджак съдържа големи количества вода и естествения стабилизатор калциев хидроксид.

Юфката с ниско съдържание на въглехидрати е известна още като юфка Ширатаки и може да се използва по много начини. Можете да ги намерите на азиатския пазар и във все повече супермаркети и органични пазари.

Юфка с червена леща с ниско съдържание на въглехидрати

Макарони с ниско съдържание на въглехидрати червена леща съдържат повече въглехидрати от юфка конжак. С около 56 грама въглехидрати на 100 грама, те са с по-ниско съдържание на въглехидрати от традиционните пшенични юфка. Юфката с червено леща с ниско съдържание на въглехидрати е по-здравословна и по други причини:

За разлика от пшеничните юфка, юфката от леща се състои от сложни въглехидрати. Те имат по-ниска гликемичен индекс, карайте нивото на кръвната захар да се покачва по-бавно след хранене, отколкото пшеничните юфка. В резултат на това юфката с ниско съдържание на въглехидрати ви държи по-дълго сити.
Лещите са бобови растения и следователно без глутен.
Юфката с ниско съдържание на въглехидрати, направена от леща, има високо съдържание на протеини, което означава, че чувството за ситост също продължава по-дълго. Те са особено добри за веганите растителен източник на протеин.

Юфка с нахут с ниско съдържание на въглехидрати

Макарони с ниско съдържание на въглехидрати Нахут С около 37 грама на 100 грама, те имат значително по-малко въглехидрати от пшеничните юфка. Вашият гликемичен индекс също е по-нисък.

Подобно на юфката с леща, юфката с нахут съдържа висок дял на фибри и ненаситени мастни киселини.
Те също са с много високо съдържание на протеини.
Освен това юфката с ниско съдържание на въглехидрати съдържа много Витамини и минерали, преди всичко магнезий, желязо и цинк. Юфка от пшеница има много по-ниско съдържание на хранителни вещества.

Соеви юфка: азиатски юфка с ниско съдържание на въглехидрати

Соевите юфки с ниско съдържание на въглехидрати също съдържат много малко въглехидрати при 13 грама на 100 грама.

Чистата соева юфка има висока Съдържание на протеин и ви държат сити за дълго време.
Що се отнася до соевите юфки с ниско съдържание на въглехидрати, трябва да сте сигурни, че купувате варианта, направен от чиста соя. Много соеви юфка на пазара съдържат пшенично брашно или яйце и след това вече не са без глутен и нисковъглехидратни или вече не са вегански.

Подобно на конвенционалните тестени изделия, соевите юфка могат да бъдат закупени в различни форми. Предлагат се като класически спагети, талиатели, фусили или спирели. Вкусът им е леко орехов и се съчетават особено добре с азиатските рецепти.

Устойчивост на юфка с ниско съдържание на въглехидрати

Някои видове юфка с ниско съдържание на въглехидрати имат голям екологичен отпечатък: Например коренът коняк се отглежда предимно в Югоизточна Азия, както можете да видите в нашата статия за Юфка Konjac може да чете. Продуктът трябва да измине големи разстояния, за да стигне до нас в Европа, по време на което се отделят много CO2.

Юфката с леща с ниско съдържание на въглехидрати е по-екологична алтернатива: Лещата може да се отглежда и тук в Европа и да поставя много малко изисквания към местоположението си, както обяснява списание GEO. Когато купувате, не забравяйте да купите юфка от леща от Европа - за предпочитане от Германия.

Като цяло е препоръчително да закупите юфка с ниско съдържание на въглехидрати от биологични доставчици. Можете също така да получите соеви юфка с биологично качество от немско или австрийско отглеждане (напр. В ** Amazon).

Юфка с ниско съдържание на въглехидрати: какво носят?

въглехидрати се превръщат в захар от организма. Простите въглехидрати се разграждат от организма по-бързо от сложните, както обяснява проучването в аптеките.

Простите въглехидрати могат да бъдат намерени например в сок, плодове и сладкиши. Сложните въглехидрати се съдържат например в ориза, картофите, зърнените храни, мюсли и тестени изделия.

Тялото използва това, за да компенсира нарастващата захар в кръвта хормон Инсулин. Този канал насочва енергията, натрупана в телесните клетки. По време на освобождаването на инсулин, загубата на мазнини се възпрепятства едновременно. Колкото повече въглехидрати консумирате по време на хранене, толкова по-дълго тялото ви не може да разгражда мазнините. Повече информация: Диета с ниско съдържание на въглехидрати: как действа, полезна ли е за отслабване?

Храните с ниско съдържание на въглехидрати като юфка с ниско съдържание на въглехидрати до голяма степен се справят без въглехидрати, за да не възпрепятстват изгарянето на мазнините. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати също може да бъде полезна, ако имате метаболитни заболявания като Диабет тип 1 страдат.

Бакшиш: Можете също така да отслабнете или да поддържате фигурата си, като консумирате въглехидрати. Просто се уверете, че вие самите балансирано хранене и се движете достатъчно, за да го направите.