Яжте по различен начин

Новият филм „Храненето по различен начин - експериментът“ позволява нов поглед върху потреблението на земя от нашата диета. За използване в образователната работа създадохме допълнителни образователни материали по филма.

Семейство Ковач на полето

Колко земя консумира храната ми?

От няколко години на този въпрос отговаря едноименното изложение Хляб за света. След шест въпроса получавате оценка на собствения си хранителен отпечатък. Сега учени от Виена са го изчислили точно. Средната диета на централноевропейците заема 4 400 м². За новия филм „Храненето по различен начин - експериментът“ беше ясно очертано поле, което да показва какво използваме за нашата диета: царевица, зърно, рапица, соя. Пасищната земя също беше взета под внимание. Заснет от въздуха, можете ясно да видите, че две трети от общата площ се използва за храна на животни. Освен това две трети от площта е в чужбина.

Лоша диета

Всъщност има само 2200 м² обработваема земя и пасища за всеки човек. Филмът показва негативните последици от земеделието и хранителната индустрия, които не са устойчиви: фабрично земеделие, монокултури, грабване на земя, парникови газове. Особено абсурдно е, че диетата, която дава, е нездравословна за повечето хора. Силно преработените храни и бързите храни с много захар, много мазнини и малко хранителни вещества ви правят по-дебели и болни, отколкото живи. Тук идва филмът и пита как може да изглежда здравословната и устойчива диета.

Експериментът

Три семейства започват експеримент във филма. Те се опитват да се хранят по-здравословно и по този начин намаляват количеството земя, което използват за диетата си. Определено има скептицизъм. Но семействата са успешни. Филмът насърчава промяната и показва примери за това как пазаруването по различен начин, готвенето по различен начин и храненето по различен начин могат да имат значение.

Научете се да се храните различно

Филмът е много подходящ за образователна работа. Примерното поле е нова и проницателна визуализация. Експериментът на трите семейства предлага добри отправни точки за размисъл върху собствените хранителни навици. Събрахме обширен материал за образователна работа на тема „Хранене по различен начин“. По отношение на съдържанието той дори надхвърля филма и предлага и дидактически предложения за разглеждане на политическите варианти за обрат в селското стопанство и справедливата световна търговия. Материалът е достъпен за изтегляне безплатно.

Филмът „Хранене по различен начин - експериментът“ има своята немска премиера на 27 февруари. в Kuturbrauerei в Берлин и ще бъде показан в многобройни кина в цялата страна през следващата седмица. Филмови събития могат да бъдат уговорени с филмовия дистрибутор.