яжте добре! 50+ брошура за съзнателно хранене

Практически съвети за липиди в кръвта Преминете предимно към растителни масла. Б. рапично масло, за салати зехтин. Спестете от животински мазнини: постно извара, вместо винаги масло върху хляб, което се съчетава със сладки и солени храни; Пост вместо мазнина в наденица, сирене, намазки; Мляко или кисело мляко за рафиниране на сосове вместо бита сметана. Опитвали ли сте някога соеви продукти? Предлагат се като „мляко“, пудинг или като „сирене“ (= тофу). Те съдържат много здравословни мазнини, които могат да понижат нивата на холестерола. Хапнете малка шепа (но не повече!) Ядки, за предпочитане орехи, като малка закуска. Рибите трябва да присъстват в менюто поне веднъж седмично. Не винаги трябва да е прясно или замразено. Консервираната риба също съдържа здравословните мазнини. Петте порции плодове и зеленчуци на ден също са важна мярка за добро ниво на липиди в кръвта. Опитайте мюсли с овесени ядки за закуска! Избягвайте печена и пържена храна! Ако маслото започне да пуши по време на пържене, не го използвайте! Защото това създава много нездравословни трансмастни киселини. 14 15