Яжте диета - яжте - общество - знания за планетата

От Гьонке Хармс и Франциска Баденшиер

Слабите модели и прилепналите фигури определят идеала за красота в медиите. За да изглеждат така самите, жените и мъжете се опитват да намалят тези излишни килограми: мнозина опитват диети или дори предполагаеми чудодейни хапчета.

Нова секция

Диети - за какво?

Жените изглеждат супер тънки и секси на кориците на много дамски списания. В резултат на това някои жени с нормално тегло могат погрешно да почувстват наднормено тегло.

Ето защо списание Brigitte стартира инициативата "Без модели" през 2010 г .: за списанието не трябваше да се снимат повече професионални манекени, а само миряни от типа домакиня, студентка или съседка.

След почти три години и повече от 1000 аматьорски модела, професионалните модели отново са на корицата от септември 2012 година. Намирането на аматьорските модели отнема повече време и производството на модни сериали отнема много повече време, отколкото при професионалните модели, се казва, че оправдава.

Друга причина беше, че първоначалното намерение беше обърнато: „Ако жената от улицата изглежда толкова красива на снимките в Бриджит, това ви прави комплекс за малоценност“, цитира главният редактор отзивите на читателите. И така, защо трябва да се измъчвате чрез диета?

Без модели инициатива на женското списание "Брижит"

Думата диета първоначално означава „здравословен, разумен начин на живот“. В по-тесен смисъл терминът диета се разбира като специална, целенасочена форма на хранене с цел постигане на медицинска полза: диабетиците се хранят без захар, пациентите с инфаркт се хранят с ниско съдържание на мазнини, а хората със стомашно-чревни оплаквания получават леки храни.

Междувременно обаче диетата почти цели само да намали теглото. Но не винаги затлъстяването се подлага на тази процедура по здравословни причини. Много хора с нормално тегло също се опитват да отслабнат - предимно от естетически съображения.

Начало на диетичната вълна

Първите таблици с тежести се появяват между 1900 и 1920. Представени бяха размери на дрехите. Първите експерти по красота дадоха козметични съвети.

В същото време се развива диетичната индустрия: Контролът на теглото се капитализира и популяризира от холивудските красавици. Към средата на 70-те години почти всяка американка е опитвала диета. Фиксирано изчислено идеално тегло се превърна в еталон за здраво и привлекателно тяло.

Индекс на телесна маса

Френският хирург Пол Брока създаде за първи път формула за изчисляване на индивидуалното нормално тегло. С така наречената формула на Broca нормалното тегло се изчислява от височината в сантиметри минус 100. Жена с ръст 170 сантиметра има нормално тегло 70 kg.

Идеалното тегло се определя чрез изваждане на 15 процента за жените и десет процента за мъжете от нормалното тегло. Формулата на Broca обаче е само груба оценка.

Френският хирург Пол Брока

ИТМ = тегло: (височина [m] x височина [m])

Пример: Жена с тегло 65 килограма и ръст 175 сантиметра има ИТМ 65/(1,75 х 1,75) = 21,22.

Перфектните измервания са само правило на модния подиум

Екстремни диети

За да постигнат желаната от тях фигура, жените - и все повече и мъжете - се впускат в диети за отслабване. Независимо дали става дума за "холивудска диета", "вълшебна супа" или диети с кръвна група: Всички тези методи обещават на тези, които искат да спазят диетата, дългоочакваното, трайно отслабване.

Научни изследвания обаче показват, че отслабването чрез едностранна или изключително намалена диета насърчава симптомите на опасен дефицит. Освен това нито един метод не се е доказал като устойчив.

Краткосрочните екстремни диети не водят до трайни промени в диетата. През повечето време тялото губи само вода, мастните натрупвания се намаляват само след дълъг период на гладуване. Не на последно място, тялото се нуждае от по-малко енергия след лечение за отслабване, отколкото преди - това може да доведе до йо-йо ефект.

Jojo ефект

Веднага след като се върнете към старите си хранителни навици след диета, вие отново напълнявате - обикновено дори по-голямо тегло, отколкото сте загубили преди това чрез диетата. Това е така, защото тялото намалява консумацията на енергия по време на програмата за отслабване.

Дори след диетата тялото все още е подготвено за глад. Така той запазва всяка налична калория в случай на ново време на нужда. Експертите са установили, че това отнема много време: тялото използва по-малко енергия в продължение на осем седмици след диета, отколкото преди.

Диетите са стресиращи за организма. Знание за планетата. 01 октомври 2019 г. 02:45 мин. Налично до 1 октомври 2024 г. WDR. От Катрин Крифт .

Опасни продукти за отслабване

Диетите са трудни и изискват много воля и дисциплина. Неуспехът обикновено води до разочарование. Ето защо много хора, които спазват диета, стават жертва на рекламните обещания на доставчиците на продукти за отслабване: „Отслабнете, без да се чувствате гладни“ или „Яжте се стройно“ са обещани реклами за хапчета за отслабване.

Принципът на тези средства: Чувството на глад се потиска или метаболизмът се стимулира изкуствено. Но ефектът от тези лекарства е само временен, ако хранителните навици не се променят. Така че така наречените чудодейни лекарства под формата на хапчета обикновено са неефективни. Освен това те могат да доведат до здравословни проблеми без лекарско наблюдение.

Активната съставка сибутрамин например увеличава вероятността от инфаркт или инсулт, докато успехът при отслабване е сравнително нисък. Ето защо Европейската агенция по лекарствата (EMA) препоръча през 2010 г. лекарствата, потискащи апетита, съдържащи тази активна съставка, да бъдат изтеглени от пазара.

Друга опасност: някои от съставките на продуктите за отслабване могат да предизвикат пристрастяване. Това помага само на производителя.