Бърз

Нова секция

Бърз

От Франциска Баденшиер

Правете без храна в продължение на една седмица, пийте само чай, вода, сокове и зеленчуков бульон - и все още изпитвайте невъобразима сила, опияняващо чувство на щастие и отслабнете с няколко килограма. Така рекламират феновете на гладно. Но бъдете внимателни: Всеки, който свежда гладуването само до аспектите на „отслабването“ и „блаженото опиянение“, не само има погрешна представа за гладуване, но и си играе със здравето, предупреждават диетолози и лекари.

Нова секция

Постът е в

"Ако искате да останете силни, здрави и млади, бъдете умерени, упражнявайте тялото си, дишайте чист въздух и лекувайте болката си с гладуване, а не с лекарства." Този цитат се приписва на гръцкия лекар Хипократ. Съоснователят на западната медицина (460-375 г. пр. Н. Е.) Вижда гладуването като лечебен метод.

Днес, почти две хилядолетия и половина по-късно, терапевтичното гладуване е популярно. Всяка година женските списания призовават за „пролетно почистване на тялото“. Клиниките за гладуване ви канят целогодишно. А книжарниците са пълни с ръководства по темата.

Постът не е същото като постите

Постите преди бяха тясно свързани с религиозните вярвания. Това беше преди всичко форма на аскетизъм. Например гладуването трябва да помогне ...

  • ... за прочистване на организма,
  • ... за събиране на воля,
  • ... да се покае,
  • ... за постигане на екстаз, в който човек установява пряк контакт със своя Бог.

Днес гладуването е по-скоро като лечение на гладно: Тук трябва да избягвате храната, за да излекувате тялото и да направите нещо добро за вашето здраве. Пълното гладуване е екстремна форма: Това е нулева диета - пият се само вода и чай.

Така нареченото терапевтично гладуване според Бухингер е по-малко строго: С този популярен метод на гладуване, освен минерална вода и чай, са разрешени зеленчуков бульон и малко плодов сок.

Помага за избягване на храна в случай на заболяване?

При гладуване тялото променя метаболизма си: мастните резерви се изгарят, а в кръвта има по-малко холестерол и захар. Индивидуални проучвания показват, че възпалението, причинено от ревматизъм и невродермит по време на гладуване, е по-малко болезнено от обикновено.А при остеоартрит болките в ставите са по-малко силни.

Това в началото звучи добре. Има обаче безброй изследвания по въпроса за гладуването, но много малко от тях са толкова научно добри, че разкриват и нещо за здравните последици от гладуването. И какво казват медицинските указания за гладуването?

Насоките са формулирани от медицинските дружества и служат на лекарите като помощни средства за вземане на решения, така че те да могат да лекуват своите пациенти безопасно и разумно. Препоръките се основават на текущи резултати от научни изследвания и на процедури, доказали се на практика. Насоките се актуализират на всеки няколко години.

Гладуването като терапия за конкретно заболяване - нито едно медицинско ръководство не препоръчва това. Например насоките за лечение на синдром на раздразнените черва, актуализирани през 2011 г., обясняват, че наличните данни предполагат, че терапевтичното гладуване е подобрило симптоми като депресия и тревожност.

Все още няма изследвания с високо качество. "Следователно терапевтичното гладуване трябва да се разглежда само в избрани случаи и само при строго контролирани условия", заключава той.

Може ли постът да лекува? . Знание за планетата. 26.02.2020. 01:15 мин. Налично до 26.02.2025г. WDR .

Има ли смисъл да постите, ако искате да отслабнете?

Постите многократно се популяризират като чудо терапия срещу затлъстяването. Германското общество за затлъстяване (DAG) има критична гледна точка за това: „Ние обикновено отхвърляме гладуването като средство за отслабване“, казва председателят на DAG Ханс Хаунер, който е председател на хранителната медицина в Техническия университет в Мюнхен.

Може да възникнат сърдечни аритмии, недостиг на витамини и минерали и други проблеми. "Тогава гладуването може да бъде рисковано, особено за възрастните хора." Особено след като не е гарантирано, че това самоубийство ще донесе траен успех.

Диетологът Николай Ворм също намира гладуването като метод за отслабване „безсмислен“: Когато пости, тялото преминава към спешна програма и намалява основния си енергиен метаболизъм. След гладуване тялото наистина попълва запасите си - това е йо-йо ефектът. „Чистото гладуване означава също така, че мускулната маса е намалена - не искате да губите силните си мощности, а да губите мазнини.“

За да не се случи това, Николай Уорм препоръчва т. Нар. Белтъци, модифицирани на гладно за хора с наднормено тегло: "Можете да консумирате до 500 килокалории на ден с протеинови шейкове. Те след това доставят всички важни аминокиселини и мастни киселини, от които тялото се нуждае, но не може да произведе себе си . "

Николай Ворм разпространява този метод на гладуване по откровен месиански начин. Това не винаги върви добре в специализираните кръгове. За пореден път става ясно, че е трудно да се каже кой метод е най-подходящ за гладуване или за отслабване.

Говорете с лекар, преди да започнете бързо

За Ханс Хаунер от Обществото на затлъстяването, модифицираното с протеини гладуване е само „втори избор“. „Първият избор трябва да бъде промяна в диетата, при която ядете толкова, колкото преди, но по-балансирано и с по-малко калории“, казва диетологът.

Не е нужно дори да купувате скъпи леки продукти. "Достатъчно е да се яде шунка или бирена наденица вместо салам; те имат също толкова вкус, но по-малко мазнини и калории." Хората с наднормено тегло могат да отслабнат от пет до десет килограма за три до шест месеца, казва Хаунер.

"Но ако наистина искате да постите, можете, разбира се, да го направите, но само ако лекар е разрешил и препоръчал надежден пост." Този съвет се отнася не само за хората с наднормено тегло, казва Хаунер, но и за всеки, който иска да пости.

Ако се съмнявате, говорете с Вашия лекар

Правейки без телевизия - това е и начина, по който можете да постите

Ако не искате да постите толкова радикално и все пак искате да направите нещо добро за тялото си, понякога може да е достатъчно да останете без определени храни за определено време, като сладкиши, алкохол или цигари.

В днешно време гладуването вече не трябва да означава просто без храна: някои хора постят, като оставят колата си за известно време или като не гледат телевизия.

Преди години протестантската църква стартира кампанията „Седем седмици без ...“. Всеки трябва съзнателно да изживява и да оформя времето между Пепеляна сряда и Великден. Например, трябва да се въздържате от стрес, оправдания, срамежливост или емоционална стегнатост. Този необикновен метод на гладно определено има фенове: около два милиона души пости всяка година.

Друга форма на гладуване: избягвайте сладкиши, алкохол и никотин