Използване на семена от папая: идеи за здрави семена

4 юни 2019 г. от Rosalie Böhmer Категории: Хранене

Можете лесно да използвате ядки от папая. Те не са боклуци, но съдържат здравословни хранителни вещества за тялото ви. Ще ви покажем две прости идеи как можете да използвате ядките на папая.

Ядки от папая: ползи за здравето и хранителни вещества

папая Разрежете, изстържете семената и след това ги изхвърлете? Не е задължително. Ако вече купувате плод, който е пътувал толкова дълго, колкото папаята, трябва да го използвате напълно. Хубавото: В ядките има много ценни хранителни вещества.

Папаите са най-известни с ензима папаин, който съдържат. Твърди се, че тази съставка има противовъзпалителен и храносмилателен ефект и предотвратява тромбоза. Папаинът обаче почти не се съдържа в пулпата. Можете да намерите ензима главно в неузрелите кори и в ядките на папая. Тъй като кората е трудно за ядене, ядките са идеалните доставчици на папаин.

Освен папаин, ядките на папая съдържат и други важни съставки, за които се твърди, че имат следните ефекти

Синапените масла: имат антибактериален ефект и насърчават Кръвообръщение.
Карпаин: Добър за тромбоцитите.
Олеинова киселина и Палмитинова киселина: Защитете естествената бариера на кожата и осигурете енергия.
Флавоноиди: Брой сред Антиоксиданти и поддържат имунната система.

Семената на папая като заместител на пипер

Ядките на папая се характеризират с меката си топлина. Затова те са идеални за подправяне на всякакви ястия. Ето как можете сами да направите заместителя на здравия пипер:

Нарежете папая по дължина.
Отстранете семената от двете половини папая с лъжица. След това ги сложете в гевгир.
Оставете малко вода да се стича по семената, докато леко търкате месото.
След това изсушете семената с кухненска кърпа. Така се разхлабва останалата част от пулпата.
Сега трябва да изсушите семената на папаята. Има различни възможности.
- Например можете да използвате остатъчната топлина от фурната си, след като сте приготвили нещо във фурната. Разстелете ядките върху лист за печене и ги оставете да изсъхнат в изключената фурна, докато се охлади.
- През лятото можете също да се възползвате от слънчевата топлина. За целта разпределете семената на голяма чиния и ги поставете на слънце. Оставяте ядките там, докато изсъхнат.
Можете лесно да напълните изсушените ядки от папая в конвенционална мелница за пипер. Там те са смлени и можете да ги използвате за подправка.

Бакшиш: Можете също да ядете семената на папая пресни. Всичко, което трябва да направите, е да извадите семената от плодовете и да ги дъвчете в устата си. Ако правите това редовно, ядрата могат да развият пълния си потенциал.

Ядки от папая за ваше собствено отглеждане

Ядките на папая също могат да се използват като семена за отглеждане на вашите собствени папая. Ето как можете да засадите собствено растение папая:

Нарежете папаята наполовина и отстранете семената с лъжица.
Поставете семената в гевгир, изплакнете ги с вода и извадете пулпата.
Ядрата са заобиколени от едва забележима черупка. Най-добрият начин да ги премахнете е да разтриете леко семената с кухненска кърпа.
Сега трябва само да посеете семената. Трябва да използвате почва с възможно най-ниско съдържание на хранителни вещества. По този начин растението не израства твърде бързо, а образува дълбоки и добре разклонени корени. Освен това отглеждайте папая, а не стайни растения, тъй като те не могат да оцелеят навън през цялата година.
През следващите две седмици започва фазата на покълване на папая. От решаващо значение е винаги да поддържате почвата влажна, но да не я оставяте твърде влажна.
След покълването трябва също да поддържате растенията влажни и да ги поставяте на топло, слънчево място. През лятото можете също да ги поставите в градината или на балкона. През зимата растението трябва да се постави на слънчево място в апартамента, тъй като е свикнало с високи температури.
Веднага след като растението даде зрели плодове, можете да се насладите на сладката каша и да използвате семената.

През лятото дините са освежаващ десерт. Не е нужно да изхвърляте кората, можете да я рециклирате. Ние показваме ...

Проблемен екологичен баланс на папаите

Опасност:

Не бива да купувате папая в изобилие. Екзотичните плодове растат изключително в тропически и субтропични региони, като Австралия, Южна Америка или Африка. Според това папаите имат дълги пътувания зад гърба си или се отглеждат с много усилия в оранжерии. Към твоя Въглероден отпечатък За да я поддържате ниска, трябва да използвате папая пестеливо.
Когато отглеждането на папая се среща често Пестициди за използване. Те могат да навредят както на околната среда, така и на здравето. Затова предпочитайте да купувате био плодове.
Геномът на папаята е напълно дешифриран. Поради това в много региони на отглеждане плодовете са генетично модифицирани, за да направят растенията по-устойчиви. Дори в Германия не винаги можете да сте сигурни дали папаите са генетично модифицирани или не. Тук също се препоръчва закупуването на биологично качество.