Ябълков и канелен грис

Обсъдете ябълково-канелен грис в Вашите частни рецепти Форум в областта на диетичните рецепти; Винаги съм харесвал грис и всички негови вариации. Често го ям на закуска или като десерт след лек обяд. Ябълков и канелен грис

Ябълков и канелен грис

Винаги съм харесвал грис и всички негови вариации. Често го ям на закуска или като десерт след лек обяд.

Съставки за една порция:
1/8 л вода #
1 малка ябълка (120g) #
1 супена лъжица лимонов сок #
2 супени лъжици пълнозърнест грис # или грис от спелта (25g) #
150g леко кисело мляко (0,1% мазнини) #
Течен подсладител (алтернативно: пръскания, фруктоза, мед и др.) #
Канела #

Подготовка:
Поставете вода в малка тенджера на котлона и я загрейте. Междувременно изрежете измитата ябълка на ситно, поставете я в дълбока чиния и поръсете с лимонов сок и канела.
Веднага след като водата започне да кипи, разбъркайте гриса и изключете котлона. Оставете гриса да набъбне за няколко минути, но внимавайте да не останат бучки грис.
Свалете тенджерата от котлона и добавете киселото мляко. Разбъркайте добре и подсладете гриса с подсладител или алтернативен подсладител.
Сега изсипете гриса върху парчетата ябълка и евентуално поръсете гриса с малко канела.

Бакшиш:
При грис от спелта грисът знае как да го знае. С пълнозърнестия грис става малко по-тъмен и вкусът му е малко по-различен.
Разбира се, възможни са всякакви вариации. Намирам за вкусни и други плодове, като нектари или сливи. Домашното ябълково пюре (или неподсладената храна от чашата) също върви много добре с него.

Хранителна информация: 196 ккал | 11g EW | 36g KH | 1g мазнина

Променено от Gast8521 (25.08.2006 г. в 13:39 ч.)